Η ομάδα της Strange Brew ιδρύθηκε στα τέλη του 2015, όταν τρεις φίλοι οικοζυθοποιοί αποφάσισαν ότι οι πλαστικοί κουβάδες δεν ήταν πλέον αρκετοί, και συστήθηκε επίσημα στους φίλους της καλής μπύρας το Μάιο του 2017, με τη Jasmine IPA. Ξεκινήσαμε το νομαδικό ταξίδι μας από τη Λακωνική Ζυθοποιία, έξω από τη Σπάρτη, καταφέρνοντας να κυκλοφορήσουμε τρεις ακόμα μπύρες υπό το πειραματικό one-off project, Uncle Jam’s Brewhouse Tales, παράγοντας τες για μια και μοναδική φορά, ακολουθώντας τις εποχές. Το Γενάρη του 2018 μεταφέραμε την παραγωγή μας στη Μικροζυθοποιία Χίου, στο ομώνυμο νησί, όπου συνεχίζουμε δυναμικά με άφθονες ιδέες και πολλή όρεξη! Ασυμβίβαστη εκ φύσεως, η Strange Brew επιχειρεί να αλλάξει την αντίληψη περί μπύρας στην Ελλάδα συμβάλλοντας και αυτή στη συνεχή ποιοτική της αναβάθμιση.

Προβολή όλων των 10 αποτελεσμάτων

Show sidebar
Close

Cellar Jams Farmhouse Ale (Agiorgitiko Barrel Aged)

14,00
Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild
Close

Cellar Jams Farmhouse Ale (Merlot Barrel Aged)

14,00
Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild
Close

Cellar Jams Imperial Stout (Whiskey Barrel Aged)

9,50
Σκούρες βύνες και εμποτισμένο με ουίσκυ ξύλο βελανιδιάς συνδυάζονται για μια έντονη εμπειρία ψυχικής θέρμανσης. Μια μαύρη μπύρα που υπομονετικά παλαιώνει για14 μήνες σε ιρλανδικά βαρέλια ουίσκι, Απολαύστε την μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα, μοιραστείτε την με τους αγαπημένους σας ή κρατήστε τη και παρακολουθήστε τη να ωριμάζει.  Χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς παστερίωση, αυτή η μπύρα εξελίσσεται  με την πάροδο του χρόνου.
Close

Chloe Unity lager

3,00
Μια συνεργατική μπύρα lager, ωρίμανσης έξι εβδομάδων, όπως πρέπει να είναι μια μπύρα τέτοιου στυλ.
Close

Dr. Haze

3,50
Χαμένος στις ψυχεδελικές παραισθήσεις που προκαλούν οι μεθυστικές αναθυμιάσεις τεράστιων ποσοτήτων από τους πιο αρωματικούς λυκίσκους της πιάτσας, για πολύ καιρό εμφανιζόταν και χανόταν ξανά, ψελλίζοντας στίχους από τραγούδια άλλων εποχών, συχνά μπερδεύοντας τις μέρες με τα χρόνια
Close

Hay Joe

2,40
Προέρχεται από το Βέλγιο, αυτή η μπύρα. Το στυλ παρασκευάστηκε ειδικά για να αναζωογονήσει τους αγρότες μετά από μια κουραστική μέρα στα χωράφια. Λεμονάτη, ξηρή, ξεδιψαστική, αφιερωμένη σε όσους εργάζονται κάτω από τον ήλιο. Η αντικαταστάτρια της lemonfarm διαφέρει μόνο στην εξωτερική εμφάνιση.
Close

Jasmine

2,90
Η πρώτη και βασική μας μπύρα, παράγεται σταθερά, κερδίζοντας την αγάπη και την αναγνώριση όσων την έχουν δοκιμάσει. Έντονα αρωματική, με γεμάτη γεύση τροπικών και εσπεριδοειδών φρούτων, αυτή η μπύρα πάντα θα σηματοδοτεί το ξεκίνημά μας. Πολύπλοκη και δροσιστική, η μικρή Jasmine καταφέρνει να ικανοποιήσει τους απαιτητικούς, αλλά και να εισάγει ιδανικά τους νέους στον κόσμο της ποιοτικής craft μπύρας.
Close

Krampus

6,50
Μια ιδιαίτερη μπύρα, γλυκιά και πολύπλοκη με άρωμα που παραπέμπει σε χριστουγεννιάτικη γιορτή! Εσπεριδοειδή φρούτα, μπαχαρικά αλλά και η ζεστασιά των 10,3% αλκοολικών βαθμών δημιουργούν τον απόλυτο εορταστικό συνδυασμό.
Close

Mandy Black

3,20
Θρυλείται ότι η Mandy ήταν η πρώτη που έφτιαξε μπύρα στην Καραϊβική, εισάγοντας ένα νέο στυλ μαύρης μπύρας, το οποίο είχε λιγότερο καβουρδισμένη, αλλά περισσότερο φρουτώδη γεύση και που αργότερα εξελίχθηκε στο στυλ της Tropical Stout. Αν και ελάχιστα είναι γνωστά για το θάνατό της, η κληρονομιά της παραμένει σ’ αυτά τα μέρη, και όπως
λένε οι λιμενεργάτες όταν πίνουν τη Stout τους μετά τη δουλειά.
Close

Tropiki

4,00
Οι Strange Brew & το LOT51 γιορτάζουν τη φιλία τους με μια απαλή και πικάντικη Session IPA , γεμάτη λεπτά αρώματα, που φέρνει τους τροπικούς στο κέντρο της πόλης.