ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ, ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ

Αν αναλογιστεί κανείς ότι η σχέση μας με τη μπύρα ξεκινάει το 1993, τότε δικαιωματικά θεωρούμαστε από τους παλιούς του είδους. Άλλη εποχή, άλλες οι συνθήκες της αγοράς, άλλες καταναλωτικές συνήθειες και η σχέση του κοινού με τη μπύρα...απλά πλατωνική. Με τους μεγάλους εγχώριους παίκτες να κυριαρχούν και όλοι να ψάχνουμε τις ελάχιστες εισαγωγές, από πολύ συγκεκριμένες χώρες για να απολαύσουμε κάτι διαφορετικό. Ο καιρός περνούσε, το κοινό εκπαιδεύονταν και οι ευκαιρίες να δοκιμάσουμε καινούρια πράγματα, όλο και περισσότερες. Με την Γερμανία και το Βέλγιο να κυριαρχούν, οι δύο διαφορετικές σχολές απέκτησαν τους δικούς τους οπαδούς. Δειλά δειλά ξεκίνησαν και κάποιες εμφανίσεις από την άλλη μεριά του Ατλαντικού, όπου η craft σκηνή της μπύρας είχε ήδη εξαιρετικά δείγματα να παρουσιάσει. Όταν είχε πέσει στο τραπέζι η ιδέα να πουλάμε ελληνική μπύρα online, το μακρινό, όπως φαίνεται τώρα, 2013, όλα ήταν ακόμα δύσκολα για την αγαπημένη μπύρα. Οι μικροζυθοποιίες ελάχιστες, λίγες οι μπύρες τους, μετά βίας γεμίσαμε κάποιες σελίδες του e-shop για να ξεκινήσουμε. Δυσπιστία των καταναλωτών μπύρας απέναντι στις αρχικές και χωρίς εμπειρία, εμφιαλώσεις, μιας και ο εισαγόμενος ανταγωνισμός είχε να επιδείξει δείγματα γραφής πολλών ετών και τύγχανε της απόλυτης σχεδόν αποδοχής Έλλειψη γνώσης και κουλτούρας γύρω από τη μπύρα, καθώς θεωρούνταν ως ένα δροσιστικό αναψυκτικό ικανό μόνο να μας ξεδιψάσει.
Παρ' όλα αυτά, η υπόθεση μπύρα πήρε μοιραία την εξελικτική οδό, με τις προσπάθειες μικροζυθοποιών, εμπόρων και καταστημάτων εστίασης. Έτσι φτάσαμε σε πολύ ικανοποιητικά επίπεδα και ποιότητας προϊόντων αλλά και προτίμησης του κοινού, για το μικρό σχετικά χρονικό διάστημα ύπαρξης των ανεξάρτητων μικρών ζυθοποιείων.
Σήμερα η ελληνική μπύρα αποτελεί πρόκληση, όλο και περισσότεροι μπαίνουν στη διαδικασία να δοκιμάσουν χειροποίητη μπύρα και η γνώση των μικροζυθοποιών για το αντικείμενο, θεωρείται πλέον δεδομένη. Εμείς αποδεχόμαστε την πρόκληση, ανανεώνουμε εμφάνιση, γινόμαστε πιο ελκυστικοί πιο σύγχρονοι, όπως επιτάσσουν οι κανόνες των διαδικτυακών αγορών. Δίνουμε σημασία στην ευκολία περιήγησης, στη ασφάλεια των αγορών στη γρήγορη παράδοση των παραγγελιών. Καλά όλα αυτά, αλλά για τα προϊόντα δεν είπαμε τίποτα. Οι καλύτερες ελληνικές μπύρες, εκλεκτά τρόφιμα για να κάνετε τα ταιριάσματά σας, ποτά και αναψυκτικά επιλεγμένα με αυστηρά γευστικά κριτήρια, αλλά και αξεσουάρ μπύρας που ολοκληρώνουν την εμπειρία της απόλαυσης.
Καλώς ήρθατε στο νέο GreekbeerShop.gr και καλές αγορές !