Ρετίμι σημαίνει Ρεθυμνιακό, αφού το Ρέτιμο ήταν το ενετικό όνομα του Ρεθύμνου. Για εμάς Ρετίμη σημαίνει και ΡεΘυμνιακή Ανεξάρτητη Μικροζυθοποιία.
Οι δυσκολίες ήταν πολλές, καθότι το εγχείρημα ξεκίνησε την εποχή της πανδημίας και της εκτόξευσης των τιμών σε πρώτες ύλες, τεχνολογικό εξοπλισμό και μεταφορές.
Παρόλα αυτά, οι δημιουργοί της – Κώστας Παπαδάκης, Ηλίας Ηλιάκης και Λουκάς Κούνος – με υπομονή και επιμονή κατάφεραν να πραγματοποιήσουν στη Γωνιά Ρεθύμνου, όχι απλά μια φιλοδοξία και ένα προσωπικό όνειρο, αλλά την δημιουργία μιας μπύρας υψηλής ποιότητας που πραγματικά δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις κυρίαρχες εισαγόμενες ζυθοποιίες.
Σε ένα περιβάλλον δύσκολου ανταγωνισμού, το πλεονέκτημα της νέας ρεθεμνιώτικης μπύρας είναι η γεύση και η ποιότητα της.
Cretan MADinada
Original price was: 27,90 €.25,00 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 25,00 €.Πως αλλιώς να την ονομάσουμε αυτή την τρελή ποικιλία από Κρητικές μπύρες…;
μερικά από τα καλύτερα μικροζυθοποιεία της Κρήτης συνθέτουν αυτό το region πακέτο μας, Τέσσερα διαφορετικά στυλ μπύρας, το κάθε ένα με τα δικά του γευστικά γνωρίσματα, θα κρατήσουν τη γεύση σας σε εγρήγορση, δοκιμάζοντας τα.
Retimi Red Ale
3,40 €Ρεθεμνιώτικη Red Ale, αφιλτράριστη και απαστεριώτη με θολό χάλκινο χρώμα και αλκοόλ στο 5,3%.
Βυνώδη αρώματα, πλούσια γεύση με την καραμέλα σε πρώτο πλάνο, γλυκιά και ευχάριστη με το ελαφρύ πικρό τελείωμα να φέρνει την ισορροπία στη γεύση.
Retimi Blonde Ale
3,20 €Γευστική Blond Ale, ευκολόπιοτη, ιδανική για να μας εισάγει στον κόσμο της craft γεύσης.
Αφιλτράριστη και απαστεριώτη με αρώματα και γεύση βύνης και ψωμιού, μέτριο σώμα, ισορροπημένη με ελαφρύ, πικρό τελείωμα.
Retimi Beer X Kykao Barley Wine
8,00 €Kykao Handcrafted Microbrewery x Retimi Independent Microbrewery, συνεργατικό Barley wine!
Κυκλοφορία της πρώτης συνεργατικής Barley wine από την Κρητική Retimi Craft Beer και την Κυκάω από την Πάτρα. Αυτό το απίστευτο Barley wine έχει παλαιώσει εδώ και 12 μήνες και περιμένει να το δοκιμάσετε.