Η «Μικροζυθοποιία Πάρου» ιδρύθηκε στο νησί της Πάρου το 2014. Τους πρώτους μήνες του 2016 ολοκληρώθηκε το τελικό στάδιο παραγωγής της πρώτης μπύρας, και από τον Απρίλιο, μια ελαφριά Pilsner “56isles” κυκλοφόρησε στην εξαιρετικά υποσχόμενη αγορά της Πάρου.
Το μικροκλίμα του τόπου και η χρήση του κριθαριού που καλλιεργείται στο νησί δίνει έναν ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα στην μπύρα. Η αλμύρα της θάλασσας, η ηλιοφάνεια και η ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται προσθέτουν στην γεύση, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά της, ενώ η χρήση ποικιλιών ποιοτικού λυκίσκου από διάφορες χώρες αλλά και βύνης με έντονα αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα αναδεικνύουν τα επιμέρους συστατικά της συνταγής. Ο πρώτος στόχος της μικροζυθοποιίας είναι να παράγει 25.000 φιάλες τον μήνα διατηρώντας παράλληλα το εξαιρετικό επίπεδο της ποιότητας.

Προβολή όλων των 7 αποτελεσμάτων

56 Isles Mango Sour Ale

2,50
Μία sour ale με αρώματα τροπικών φρούτων και προσθήκη μάνγκο που καλλιεργούνται στην Πάρο.

Aegean Wit

2,15
Η Aegean Wit συνδυάζει το χαρακτήρα της Βελγικής Wit με τις τοπικές γεύσεις, είναι συνδεδεμένη με την πλούσια παράδοση της αλλά βαθιά μέσα της παραμένει Παριανή. Χρησιμοποιώντας παριανό σιτάρι χωρίς βυνοποίηση, το οποίο δίνει ένα ελαφρύ σταρένιο χρώμα με απαλή θολότητα, συνδυάζει άψογα τα αρώματα των εσπεριδοειδών με τα τοπικά μπαχαρικά.

Citrus Herbal Feasts

22,50
Ένα πακέτο γεμάτο αρώματα εσπεριδοειδών και κόκκινων φρούτων. Μια πανδαισία γεύσεων από κίτρο, πορτοκάλι και βατόμουρο, με νότες από ελληνικά βότανα και μπαχαρικά που θα συνοδεύσει τέλεια ελαφριά γεύματα, σαλάτες, πλατώ τυριών.

Parian’s Original Pilsner

2,40
Έχει διαυγές ξανθό χρώμα, με αρκετό πυκνό, κρεμώδη, συνεκτικό λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι έντονα, βυνώδη, με απαλές νότες λυκίσκου. Το σώμα της είναι ελαφρύ με αρκετή ανθράκωση! Η γεύση της είναι ξεδιψαστική, ισορροπημένη, αρκετά τραγανή όπως πρέπει να είναι μια pilsner.

Parian’s Original Pilsner (6pack)

12,95
Έχει διαυγές ξανθό χρώμα, με αρκετό πυκνό, κρεμώδη, συνεκτικό λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι έντονα, βυνώδη, με απαλές νότες λυκίσκου. Το σώμα της είναι ελαφρύ με αρκετή ανθράκωση! Η γεύση της είναι ξεδιψαστική, ισορροπημένη, αρκετά τραγανή όπως πρέπει να είναι μια pilsner.

Parian’s Session IPA

2,50
Χυμώδης, δροσερή με έντονη επίγευση λυκίσκου, υψηλής ποιότητας βύνες και τοπικό κριθάρι. Έχει ελαφρύ σώμα με απαλή πικράδα.

Pariani Fresh Lager

2,70
Φρέσκια lager, με υψηλή ενανθράκωση, ευχάριστη και δροσιστική. Ισορροπημένο σώμα με ελαφριά αρώματα λυκίσκου, τραγανή γεύση με απλό γλυκό τελείωμα.