Γυάλινη φιάλη

Η δραματική εικόνα των Τεσσάρων Καβαλάρηδων από την “Αποκάλυψη του Ιωάννη” εικονογραφεί την μοναστηριακού τύπου, μπύρα ΝΗΣΟΣ Double Ale, με βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύγχρονη ερμηνεία ενός ιστορικού, Ευρωπαϊκού τύπου μπύρας του 19 ου αιώνα. Γλυκό γλεύκος από εκλεκτές βύνες κριθαριού και σίκαλης ζυμώνεται με ειδική Βέλγικη μαγιά στη δεξαμενή. Ακολουθεί και δεύτερη ζύμωση με κρυσταλλική ζάχαρη.

Η Νήσος 7 Μποφόρ είναι  μια μπύρα με σκοτεινό χαρακτήρα και 7% αλκοόλ. Τρεις εκλεκτές, καβουρδισμένες και καραμελωμένες βύνες συνδυάζονται αρμονικά για να προσδώσουν αρώματα καφέ και νότες κακάο.

Κόκκινη, βυνώδης, ελαφρώς γλυκιά και με βελούδινη επίγευση. Στην Άλη Red Ale αρχικά είναι έντονη η παρουσία της καραμέλας και του μπισκότου ενώ στη συνέχεια μπορεί κανείς να διακρίνει την διακριτικά ψημένη βύνη και την ισορροπημένη πικράδα.