Mikonu Fragos’ko
Κάτω από τον καυτό αυγουστιάτικο ήλιο, οι παλιότεροι Μυκονιάτες μάζευαν πανηγυρικά τον καρπό του κάκτου, το φραγκόσυκο. Υπομονετικά έβγαλαν τα αγκάθια από το φραγκόσικο (αλλά και τα δάχτυλά τους) και μετά δοκίμασαν τους γλυκούς, πικάντικους χυμούς που ενσαρκώνουν το αιγαιοπελαγίτικο καλοκαίρι. Επιδιώκοντας αυτούς τους γίγαντες της παλιάς εποχής, διαλέξαμε προσεκτικά αυτές τις φραγκόσυκες χειροβομβίδες και τις προσθέσαμε σε μια παρασκευή, δημιουργώντας μια αναζωογονητική και αναβράζουσα χλωμή μπύρα για να δοξάσουμε αυτό το θαύμα της εγγενούς χλωρίδας.
Μυρίστε το, γευτείτε το, αφεθείτε σε αυτό. Γίνε το φραγκόσκο. Γίνε τα αγκάθια, ο άνεμος, ο ήλιος.
Mikonu Bohemian Pilsner
Μια αναζωογονητική Pilsner στους 4,2% ABV, εμπνευσμένη από το κλασικό στυλ που παρασκευάστηκε πρώτη φορά στην Τσεχία. Η συνταγή είναι μια ανασχεδιασμένη εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής και παρασκευάζεται με ελληνικό βυνοποιημένο κριθάρι, βρασμένο με τσέχικο λυκίσκο και dry hoppimg με μια γερή δόση φρουτώδη λυκίσκο Citra.
Αυτή η Pilsner που σβήνει τη δίψα ξέρει ακριβώς πώς να σας κρατήσει δροσερούς κάτω από τον ζεστό Μυκονιάτικο ήλιο!.
Damm Daura
Η Daura έχει χρυσό χρώμα με αποχρώσεις του κεχριμπαριού και ελαφριές νότες πράσινου. Είναι καθαρή και αστραφτερή. Ο αφρός είναι κρεμ και έχει μεγάλη διάρκεια. Οι άφθονες φυσαλίδες είναι λεπτές και ζωηρές. Το γενναιόδωρο άρωμα είναι φρέσκων μπαχαρικών. Οι Damm Master Brewers και το Τμήμα Γλουτένης του Ισπανικού Εθνικού Συμβουλίου Έρευνας (CSIC) ήταν πρωτοπόροι στην ανάπτυξη μιας μπύρας με πλήρη γεύση χωρίς γλουτένη.
Night Club Tropicana Bottle
Mikonu IPA
Dari – Dari
Darkest Hours
Στους δύσκολους και μαύρους καιρούς που ζούμε, κλεισμένοι στα σπίτια, μακριά από χώρους και ανθρώπους που αγαπάμε, μια Dark IPA μπύρα με ετικέτα που γυαλίζει στο μάτι ίσως είναι μια ελπίδα ότι σύντομα τα πράγματα θα αλλάξουν…
Μέχρι τότε η Darkest hours θα βοηθήσει να πάνε κάτω τα φαρμάκια…μια διαφορετική προσέγγιση στo είδος της.
