BlakStoc Standard Hard Cider
3,95 €Ο τυπικός μηλίτης από την Blakstoc, ένας κλασικός μηλίτης που εστιάζει στην περιφερειακότητα, τη βιωσιμότητα και τη γεύση!
Με 100% μήλα διάσπαρτων φρούτων από τη Στυρία, απευθείας πιεσμένα, χωρίς καθόλου συμπύκνωμα. Ο Standard Hard Cider είναι ο μόνος μηλίτης στην οικογένεια Blakstoc που δεν έχει υποστεί επεξεργασία με λυκίσκο. Φυσικά θολός μηλίτης με διακριτικό ανθρακικό οξύ.
Κυκάω Χ 3 Kafadar Zula
4,80 €Η Zula συγχωνεύει τις ρίζες του παρελθόντος με το πνεύμα του σήμερα. Δεν είναι απλώς μια μπύρα που φτιάχνεται από τους 3 Kafadar και Kykao. είναι επίσης ένα μανιφέστο και μια αμφισβήτηση σε κάθε γουλιά.
Μια ιστορία που παρασύρεται από τα κελάρια της Κωνσταντινούπολης στους αλμυρούς ανέμους του Αιγαίου. Γεννημένη από την τολμηρή συνεργασία των 3 Kafadar και Kykao, αυτή η ξινή μπύρα είναι μια γιορτή γεμάτη εκπλήξεις, που τιμά την τουρκο-ελληνική γαστρονομία και τις κοινές αξίες. Μαστίχα από τους μυρωδάτους ανέμους του Αιγαίου και μαχλέπι, κληρονομιά από τις βαθιές ρίζες της Ανατολίας… Η Ζούλα είναι εκεί όπου συναντώνται αυτές οι δύο δυνάμεις. Μια ξινή μπύρα σαν σαμπάνια, ελεύθερου πνεύματος, ανοιχτόχρωμη, όπου κάθε γουλιά φέρνει μια πολιτιστική εξέγερση που συγκρούει το παλιό με το νέο.
Retimi Red Ale
3,40 €Ρεθεμνιώτικη Red Ale, αφιλτράριστη και απαστεριώτη με θολό χάλκινο χρώμα και αλκοόλ στο 5,3%.
Βυνώδη αρώματα, πλούσια γεύση με την καραμέλα σε πρώτο πλάνο, γλυκιά και ευχάριστη με το ελαφρύ πικρό τελείωμα να φέρνει την ισορροπία στη γεύση.
The Hopenians Θάλεια
3,80 €Αφιλτράριστη και απαστερίωτη Cold IPA με προσθήκη φλούδας νεραντζιού, πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών και τραγανό σώμα. Η δεύτερη δημιουργία των The Hopenians, με νοσταλγία για την παλιά Αθήνα και τις ανθισμένες νεραντζιές της.
Corfu Pilsner Αφιλτράριστη
2,85 €Η Κερκυραϊκή Ζυθοποιία υπερήφανα παρουσιάζει την νέα Corfu Beer Αφιλτράριστη!
Μπίρα όπως παλιά… αφιλτράριστη, ζωντανή, αληθινή. Το γεμάτο σώμα με όλα τα ευεργετικά φυσικά συστατικά της, η πλούσια γεύση από δημητριακά και τα επιβλητικά της αρώματα, συνθέτουν την εμπειρία ενός μικροζυθοποιίου στο ποτήρι σου. Απολαύστε την απόλυτη εμπειρία ζυθοποίησης!
Xaos Brews Enigma
5,80 €Η Χυμώδης New England IPA ENIGMA , με νότες τροπικών φρούτων, κρεμώδη αφρό και με 6% αλκοόλ βρίσκεται εδώ!
( Ανεπιβεβαίωτες πληροφορίες αναφέρουν ότι κατά την παραγωγική διαδικασία απαλλοτριώθηκε μια ποσότητα γλεύκους κι αυτό από μόνο του , αποτελεί αίνιγμα )
Xaos Brews X Κυκάω Handcrafted ΚΥΚΕΩΝ
6,60 €Το 2⁰ μέρος του επικού collab της KYKAO Handcrafted με την Xaos Brews είναι γεγονός.
Σας παρουσιάζουμε τον ΚΥΚΕΩΝ , μια Imperial Sour Ale με mango και passion fruit, γιατί τέτοιες συνεργασίες καλό είναι να επαναλαμβάνονται…
Happy Brewers New England IPA
3,20 €Οι Happy Brewers κάνουν κι εμάς ευτυχισμένους με τις μπύρες τους!
Μια NEIPA με τα χαρακτηριστικά τροπικά αρώματα, δροσερή και χυμώδης, γεμίζει το στόμα με νότες μάνγκο, πεπονιού και ροδάκινου καταλήγοντας σ’ ένα πικρό ισορροπημένο τελείωμα.
Ζυθοποιείες Πηνειού & Αναστασίου Ωκυρρόη
Original price was: 3,70 €.3,20 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 3,20 €.Η αγαπημένη συνεργατική “Ωκυρρόη” επιστρέφει φρεσκότατη και σε νέα συσκευασία. Απολαυστική, φρέσκια, ζουμερή NEIPA με τους αγαπημένους λυκίσκους “Motueka”, “Galaxy” και “Citra” και 5,5% αλκοολικούς βαθμούς.
Noctua Seven Years Anniversary Brew
2,90 €Μια κλασσική θολή και φρουτένια μπύρα στο 5,2% αλκοόλ, βασισμένη στον λυκίσκο Amarillo. Με τα αρώματα της μπανάνας να κυριαρχούν, διακριτικές νότες πορτοκαλιού, μπαχαρικών και λουλουδιών να συνδυάζονται σε ένα γεμάτο σώμα με κρεμώδη επίγευση, έχει σαν αποτέλεσμα να γίνεται κάθε γουλιά, καλύτερη από την προηγούμενη.
TAΩS Brewing Liogerma Gose
3,50 €
Cellar Jams Honey Farmhouse Ale (Wine Blend Barrel Aged) Vintage 2023
14,50 €Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild. Πειραματικά προστέθηκε μέλι κατά την εμφιάλωση.
Cellar Jams Farmhouse Ale (Wine Blend Barrel Aged) Vintage 2023
14,50 €Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild.
Brewdog Hazy Jane
3,60 €Νότες από ανανά, μάνγκο, κουκούτσια και μια νότα μανταρίνι για να το ανακατέψετε. Παρασκευάζεται με βρώμη και σιτάρι και αφήνεται αφιλτράριστη για ένα απαλό, ζουμερό, χτύπημα από φρούτα.
Dreamville Session Hazy IPA
3,00 €Η dreamville θα είναι μια σειρά από one off συνταγές.
Η πρώτη μπύρα της σειράς dreamville, είναι μια session hazy IPA. Έντονα τροπικά αρώματα , φρουτώδης γεύση εσπεριδοειδών, γεμάτο σώμα και ταυτόχρονα ελαφριά σε αλκοόλ.
Mikonu Fragos’ko
4,70 €Κάτω από τον καυτό αυγουστιάτικο ήλιο, οι παλιότεροι Μυκονιάτες μάζευαν πανηγυρικά τον καρπό του κάκτου, το φραγκόσυκο. Υπομονετικά έβγαλαν τα αγκάθια από το φραγκόσικο (αλλά και τα δάχτυλά τους) και μετά δοκίμασαν τους γλυκούς, πικάντικους χυμούς που ενσαρκώνουν το αιγαιοπελαγίτικο καλοκαίρι. Επιδιώκοντας αυτούς τους γίγαντες της παλιάς εποχής, διαλέξαμε προσεκτικά αυτές τις φραγκόσυκες χειροβομβίδες και τις προσθέσαμε σε μια παρασκευή, δημιουργώντας μια αναζωογονητική και αναβράζουσα χλωμή μπύρα για να δοξάσουμε αυτό το θαύμα της εγγενούς χλωρίδας.
Μυρίστε το, γευτείτε το, αφεθείτε σε αυτό. Γίνε το φραγκόσκο. Γίνε τα αγκάθια, ο άνεμος, ο ήλιος.
Κυκάω Cistus Creticus Gruit Αle
13,60 €Οι μπίρες Gruit, ένα στυλ δημοφιλές πριν από τη χρήση του λυκίσκου, όπου χρησιμοποιείται ένα μείγμα βοτάνων για να προσδώσει πικρία και γεύση. Πρωταγωνιστής της συγκεκριμένης μπύρας είναι ο Cistus Creticus, μαζεμένος με το χέρι στην κορυφή της ανθοφορίας για να αποσπάσει τον έντονο χαρακτήρα του. Το παρασκεύασμα που προκύπτει μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ξηρό, έντονο γευστικό προφίλ με νότες ρητίνης, βοτάνων και λεμονιού, που καταλήγει σε μια ικανοποιητικά πικρή επίγευση.
Κυκάω Brettanomyces Manumalus
Original price was: 25,00 €.22,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 22,50 €.Μια αυθόρμητα ζυμωμένη άγριας μπύρας, αποκλειστικά με γηγενή άγρια μαγιά και βακτήρια, και μια πλούσια παρουσία brettanomyces. Η μπύρα υποβλήθηκε σε ζύμωση σε σπιτικό δοχείο και παλαιώθηκε σε φλούδες μήλων τοπικής προέλευσης. Κίτρινο έως χρυσαφί, μερικώς θολό χρώμα, το άρωμα είναι funky και άγριο, γεμάτο με νότες ώριμων λευκών φρούτων και έναν ξεχωριστό χαρακτήρα brett. Στον ουρανίσκο, η μπύρα παρουσιάζει μια απαλή ξινή γεύση, σε συνδυασμό με μια δελεαστική νότα γλυκύτητας από το άρωμα μήλου και αχλαδιού, με αποκορύφωμα μια ικανοποιητική μέτρια επίγευση τάρτας.
Cyrene Oenobeer
45,00 €Αυτό το μοναδικό χαρμάνι μπύρας-κρασιού ανήκει στην κατηγορία των Oenobeers. Το CYRENE αντικατοπτρίζει 3 συνδυαστικά χαρακτηριστικά: Ασύρτικο κρασί από τη Σαντορίνη single vineyard, το μείγμα της βυθοζύμωτης μπύρας και του ασύρτικου κρασιού και τη 2η ζύμωση και των δύο στο μπουκάλι.
Dark Crops Candivore
3,70 €Μια σύγχρονη New England συναντά μια κλασική Βαυαρέζικη Weiss, σε ένα πειραματικό στυλ γεμάτο αρώματα μπανάνας, τσιχλόφουσκας, κίτρου, ροδάκινου και τροπικών φρούτων. Βελούδινο σώμα, ελάχιστη πικράδα, και έντονο άρωμα από λυκίσκους, την κάνουν να ξεχωρίζει από μια απλή hoppy Weiss.
Hofbrau Munich Weisse
3,15 €Κάποτε ήταν αποκλειστικά προνόμιο του Δούκα να παρασκευάζει μπύρα τύπου Weiss. Για σχεδόν 200 χρόνια, η Hofbräuhaus είχε αυτό το αποκλειστικό δικαίωμα και συνεπώς το μονοπώλιο της μπύρας Weiss στη Βαυαρία. Δεν είναι περίεργο που το Hofbräu München έχει κατακτήσει τόσο καλά την τέχνη της παρασκευής μπύρας τύπου Weiss.
3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 18/19 Assemblage N° 116
17,50 €Η Geuze είναι μια βελγική, αυθόρμητα ζυμωμένη ξινή μπύρα, η οποία είναι ένα χαρμάνι από lambic από διάφορες σοδειές, στην κορύφωσή τους. Εδώ αναμειγνύεται πιο φρέσκια lambic (~μισής χρονιάς) με παλιότερες (2-3 ετών) lambic μπύρες. Μετά από αυτό, η μπύρα εμφιαλώνεται και αφού υπάρχει ακόμα ζωντανή μαγιά και υπολείμματα ζάχαρης αρχίζει η δευτερογενής ζύμωση που συνήθως διαρκεί 1 χρόνο.
3 Fonteinen Hommage Oogst 2019 19/20 Assemblage N° 71
18,50 €Για αυτήν την Hommage, αναμίχθηκαν ένα kriek lambic σε ποσοστό 26%, με ένα framboise lambic, σε ποσοστό 74%, και τα δύο μουσκεμένα σε ανοξείδωτο χάλυβα. Ο σταθμισμένος μέσος χρόνος διαβροχής ήταν έξι μήνες. Κατά τη διαβροχή και την ανάμειξη, χρησιμοποιήθηκε lambic που προέρχεται από πέντε διαφορετικά βαρέλια και εννέα διαφορετικές ζυθοποιήσεις.
3 Fontainen Oude Kriek 19/20 Assemblage N°76
12,30 €Με μια ευχάριστη ξινή γεύση και οι οργανικές νότες αμύγδαλου και κανέλας καθώς ζεσταίνεται στο ποτήρι, η 3 Fonteinen Oude Kriek θα ωριμάσει τέλεια. Αυτή η αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη fruit lambic είναι εξ ολοκλήρου φυσική χωρίς προσθήκη τεχνητών χυμών, σιροπιών ή σακχάρων.