Βλέπετε 1–18 από 25 αποτελέσματα

Εμφάνιση 18 36

Κίρκη Ραψωδία Θ΄

9,80
Η νέα Κίρκη σε φιάλη 750ml.
είναι μια βυθοζύμωτη (lager) μπύρα που ενσαρκώνει παιχνιδιάρικα το τραγανό και στεγνό στόμα με το αστραφτερό φινίρισμα ενός γαλλικού Brut. Σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη lager, οι νότες δημητριακών, λουλουδιών και εσπεριδοειδών δίνουν μια ελαφριά ξηρότητα που εξισορροπεί απαλά αυτή τη δροσιστική εμπειρία κατανάλωσης.​

TAΩS Brewing
Pavo in Fabula

13,80
Η Pavo In Fabula της Τάως Brewing είναι μια μπύρα Farmhouse Ale - Saison.
Κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, αχλαδιού, πράσινου μήλου και λουλουδιών. Διαθέτει μέτρια οξύτητα, μέτριο προς γεμάτο σώμα και μια μακρά επίγευση που αφήνει μια αίσθηση από φλούδες λευκών σταφυλιών!  

Cellar Jams Honey Farmhouse Ale (Wine Blend Barrel Aged) Vintage 2023

14,50
Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild. Πειραματικά προστέθηκε μέλι κατά την εμφιάλωση.

Cellar Jams Farmhouse Ale (Wine Blend Barrel Aged) Vintage 2023

14,50
Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild.

Κυκάω Cistus Creticus Gruit Αle

13,60
Οι μπίρες Gruit, ένα στυλ δημοφιλές πριν από τη χρήση του λυκίσκου, όπου χρησιμοποιείται ένα μείγμα βοτάνων για να προσδώσει πικρία και γεύση. Πρωταγωνιστής της συγκεκριμένης μπύρας είναι ο Cistus Creticus, μαζεμένος με το χέρι στην κορυφή της ανθοφορίας για να αποσπάσει τον έντονο χαρακτήρα του. Το παρασκεύασμα που προκύπτει μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ξηρό, έντονο γευστικό προφίλ με νότες ρητίνης, βοτάνων και λεμονιού, που καταλήγει σε μια ικανοποιητικά πικρή επίγευση.

Κυκάω Brettanomyces Manumalus

Original price was: €25,00.Η τρέχουσα τιμή είναι: €22,50.
Μια αυθόρμητα ζυμωμένη άγριας μπύρας, αποκλειστικά με γηγενή άγρια μαγιά και βακτήρια, και μια πλούσια παρουσία brettanomyces. Η μπύρα υποβλήθηκε σε ζύμωση σε σπιτικό δοχείο και παλαιώθηκε σε φλούδες μήλων τοπικής προέλευσης. Κίτρινο έως χρυσαφί, μερικώς θολό χρώμα, το άρωμα είναι funky και άγριο, γεμάτο με νότες ώριμων λευκών φρούτων και έναν ξεχωριστό χαρακτήρα brett. Στον ουρανίσκο, η μπύρα παρουσιάζει μια απαλή ξινή γεύση, σε συνδυασμό με μια δελεαστική νότα γλυκύτητας από το άρωμα μήλου και αχλαδιού, με αποκορύφωμα μια ικανοποιητική μέτρια επίγευση τάρτας.

Σόλο Τριπλή

18,50
Τρία χρόνια ωρίμανσης ήταν αρκετά ώστε η νέα Tripel της Σόλο να ολοκληρωθεί και το “σώμα”, τα αρώματα αλλά και οι αλκοολικοί της βαθμοί να έρθουν σε απόλυτη αρμονία. Τρία χρόνια υπομονής και επιτέλους η Tripel που “ακούει” στ’ όνομα Τριπλή βρέθηκε στη θέση που της αρμόζει. Απλά, αποδώστε της το σεβασμό που της αξίζει !

Cyrene Oenobeer

45,00
Αυτό το μοναδικό χαρμάνι μπύρας-κρασιού ανήκει στην κατηγορία των Oenobeers. Το CYRENE αντικατοπτρίζει 3 συνδυαστικά χαρακτηριστικά: Ασύρτικο κρασί από τη Σαντορίνη single vineyard, το μείγμα της βυθοζύμωτης μπύρας και του ασύρτικου κρασιού και τη 2η ζύμωση και των δύο στο μπουκάλι.

3 Fonteinen Cuvée Miel 20/21 Assemblage N°67

26,60
Η Cuvée Miel είναι μια ειδική έκδοση της Cuvée Armand & Gaston. Αυτή η geuze είναι ένα μείγμα από lambic ενός, δύο, τριών και τεσσάρων ετών που έχουν εμποτιστεί με μέλι στη δεξαμενή. Κατά την ανάμειξη, προστέθηκε επιπλέον ντόπιο μέλι. Ο σταθμισμένος μέσος όρος ηλικίας αυτού του μείγματος κατά την εμφιάλωση ήταν μεγαλύτερος από 24 μήνες.

3 Fonteinen Doesjel 19/20 Assemblage N° 85

15,80
Mε φυσικό άρωμα λευκού κρασιού, γεύση βύνης και εσπεριδοειδών, η μπύρα που προκύπτει είναι ένα διακριτικό μείγμα lambic, με μέση ηλικία περίπου 30 μήνες από την κυκλοφορία της. Τα παλαιότερα lambic που περιέχει, παρασκευάστηκαν στις αρχές του 2018.

3 Fonteinen Cassis 21/22 Assemblage N° 26

Original price was: €30,00.Η τρέχουσα τιμή είναι: €27,00.
Για αυτή τη πρώτη lambic με Cassis, εμποτίστηκαν φρέσκα μούρα κασσίς (μαύρα φραγκοστάφυλα) σε ένα βαρέλι από κρασί του Μπορντό για τέσσερις μήνες. Η σταθμισμένη μέση ηλικία αυτού του μείγματος είναι 26 μήνες. Η τελική αναλογία φρούτων είναι 313 γραμμάρια μούρων κασσίς, ανά λίτρο τελικού προϊόντος lambic. Τα μούρα μαζεύτηκαν με το χέρι στο Purfruit, έναν μικρό οπωρώνα που υποστηρίζεται από την κοινότητα στη Δυτική Φλάνδρα του Βελγίου.

3 Fonteinen Perzik Geel 21/22 Assemblage N° 14

32,80
Για αυτή την Perzik, εμποτίστηκαν φρεσκοκομμένα κίτρινα ροδάκινα από έναν βιολογικό παραγωγό στο βόρεια της Ισπανίας. Χρησιμοποιήθηκαν μόνο lambic δύο και τριών ετών για τη διαβροχή. Η διαβροχή κράτησε σχεδόν πέντε μήνες. Η σταθμισμένη μέση ηλικία του μείγματος ροδάκινου κατά την εμφιάλωση είναι σχεδόν 24 μήνες. Η τελική αναλογία φρούτων που χρησιμοποιήθηκαν είναι 384 γραμμάρια ανά λίτρο της μπύρας.

Κυκάω Reverse Engineered Malagouzia

19,80
Με προσθήκη από φλούδες σταφυλιού Μαλαγουζιάς που παρέχονται από ένα διάσημο βιολογικό οινοποιείο, τον Τετράμυθο. Αυθόρμητα ζυμωμένη με άγριους μικροοργανισμούς από τις φλούδες σταφυλιών, με πικάντικα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και μέτρια οξύτητα, ανθρακικό χαμηλότερο από την μπύρα για να θυμίζει έντονα κρασί και παλαιωμένη με οινολάσπη (batonnage) για πιο γεμάτο σώμα!

Βεργίνα Honey & Spice Ale

Original price was: €8,80.Η τρέχουσα τιμή είναι: €7,92.
Αφιλτράριστη, απαστερίωτη, διπλής ζύμωσης μπύρα τύπου ale, με μέλι, περγαμόντο και ροζ πιπέρι, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών των 750 ml.

Black Flag

Original price was: €28,50.Η τρέχουσα τιμή είναι: €25,65.
Εξαιρετικά περιορισμένη εμφιάλωση μιας Caribbean Stout, σε φιάλη 750 ml. από την Blame the Sun Brewing. Σε craft οικολογικό κουτί, αριθμημένες φιάλες, αποκτήστε την ή δωρίστε την !  

Boon Oude Geuze Black Label Edition N°6

13,60
Η Oude Geuze Boon Black Label Edition N° 6 έχει την τυπική μακριά, ξηρή επίγευση, αλλά και πολύ γεμάτη γεύση που έχουμε συνηθίσει από την Boon Black Label. Με τις πολύ φρέσκιες νότες εσπεριδοειδών και την ευχάριστη λάμψη, η Boon Black Label N 6 είναι μια πολύ κομψή, τρυφερή Oude Geuze. Αυτή η Μαύρη Ετικέτα εμφιαλώθηκε στις 26 Αυγούστου 2020. Το μείγμα είναι ένα μείγμα από lambic ενός, δύο και τριών ετών που ωρίμασε σε δρύινα βαρέλια.

Oude Kriek Boon

8,0014,70
Η Oude Kriek Boon είναι ένα από τα καλύτερα παραδείγματα του 100% αυθόρμητης ζύμωσης Fruit-Lambic στυλ. 400 γραμμάρια αγριοκέρασα ζυμώνονται μαζί με ένα χαρμάνι από φρέσκια και παλαιωμένη Boon-Lambic που έχει ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια.
Ενημέρωση διαθεσιμότητας Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος

Kriek Boon

Original price was: €10,60.Η τρέχουσα τιμή είναι: €9,54.
Η Kriek Boon είναι μια παραδοσιακή βελγική μπύρα φρούτων Lambic. Παρασκευάζεται σύμφωνα με το παραδοσιακό στυλ αυθόρμητης ζύμωσης. Χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα κεράσια (25%).