Κυκάω Χ 3 Kafadar Zula
4,80 €
Η Zula συγχωνεύει τις ρίζες του παρελθόντος με το πνεύμα του σήμερα. Δεν είναι απλώς μια μπύρα που φτιάχνεται από τους 3 Kafadar και Kykao. είναι επίσης ένα μανιφέστο και μια αμφισβήτηση σε κάθε γουλιά.Μια ιστορία που παρασύρεται από τα κελάρια της Κωνσταντινούπολης στους αλμυρούς ανέμους του Αιγαίου. Γεννημένη από την τολμηρή συνεργασία των 3 Kafadar και Kykao, αυτή η ξινή μπύρα είναι μια γιορτή γεμάτη εκπλήξεις, που τιμά την τουρκο-ελληνική γαστρονομία και τις κοινές αξίες. Μαστίχα από τους μυρωδάτους ανέμους του Αιγαίου και μαχλέπι, κληρονομιά από τις βαθιές ρίζες της Ανατολίας… Η Ζούλα είναι εκεί όπου συναντώνται αυτές οι δύο δυνάμεις. Μια ξινή μπύρα σαν σαμπάνια, ελεύθερου πνεύματος, ανοιχτόχρωμη, όπου κάθε γουλιά φέρνει μια πολιτιστική εξέγερση που συγκρούει το παλιό με το νέο.
Κυκάω Islay Barrel Aged Imperial Stout
17,00 €
Πριν από μερικά χρόνια πήραμε μερικά βαρέλια Islay από το βαρέλι Speyside.Αυτά τα βαρέλια είχαν ένα κολοσσιαίο άρωμα βρύου με μερικές γήινες νότες, ένα όμορφο μείγμα γης και θάλασσας! Η μόνη μπύρα που μπορούσε να αντέξει μια τέτοια καταιγίδα ήταν μια πλούσια και καβουρδισμένη Imperial Stout. Μετά από σχεδόν δύο χρόνια παλαίωσης, μεταμορφώθηκε σε ένα βελούδινο, τέρας που εξισορροπεί εντυπωσιακά τα έντονα στοιχεία του. Γη, νερό, αέρας και φωτιά εναλλάσσονται σε κάθε γουλιά!
ΚΥΚΑΩ Imperial Milk Stout
8,40 €
ΚΥΚΑΩ Bohemian Pilsner
4,00 €
Ζυθοποιώντας ένα πολύ συνηθισμένο αλλά πολύ δύσκολο στυλ, μιας Τσέχικης Pilsner! Ο τσέχικος λυκίσκος είναι το αστέρι στην ζυθοποίηση με μια πικράδα πιο κοντά σε IPA και όχι σε lager. Χωρίς φιλτράρισμα ή παστερίωση, αφήνοντας την μπύρα να ωριμάσει για 3 μήνες. Είναι μια πραγματική lager από κάθε άποψη.