The Old Familiar

“Όταν πρώτη φορά σκεφτήκαμε το όνομα The Old Familiar κάποιο βράδυ γύρω στα 2018, δεν προοριζόταν για ζυθοποίηση αλλά για heavy metal μπάντα. Βέβαια ήδη από τότε είχαμε ξεκινήσει το homebrewing, οπότε κάπου μεταξύ βρασίματος και ανακατέματος και αλλεπάλληλων ζυμώσεων, το όνομα κατέληξε να είναι κάτι που περιλαμβάνει ένα σκασμό από πράγματα, από heavy metal και λογοτεχνία τρόμου, μέχρι ναι, το μαντέψατε, μπύρα! Αυτό το τελευταίο κομμάτι είναι που έφτασε να κάνει το transition στην νομαδική ζυθοποίηση, αν και για να πούμε την μαύρη μας αλήθεια εμείς ακόμα homebrewers νιώθουμε, απλά με μεγαλύτερα παιχνίδια”.