Mε καταγωγή από την Κρήτη, η Σόλο δεν είναι μία οποιαδήποτε μπύρα αλλά μία craft μπύρα με ψυχή. Περήφανη, κατεχάρης και ασυμβίβαστη από τη φύση της, μπολιασμένη με την εμμονή πως η καλή μπύρα είναι ανθρώπινο δικαίωμα, η Σόλο δεν απευθύνεται στους λίγους αλλά σε όλους όσοι επιθυμούν μια τέλεια μπύρα. Πολύ παραπάνω από αυτό, η Σόλο δεν φτιάχνει μπύρα με γνώμονα την εμπορικότητα αλλά δημιουργεί και πειραματίζεται προσκαλώντας τους απανταχού φίλους της σε διάδραση, πρεσβεύοντας πως craft μπύρα σημαίνει πάνω από όλα ανθρώπινη επαφή.
Με λίγα λόγια, η Σόλο παίρνει σάρκα και οστά μέσα από τον άνθρωπο, την συντροφικότητα, την φιλία, το μοίρασμα ιδεών, συναισθημάτων και όλων όσων δίνουν αξία στις στιγμές μας.
Plethora Pentadrupel (barrel aged edition)
Original price was: 35,00 €.31,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 31,50 €.
Μια πληθωρική μπύρα παλαίωσης 16 αλκοολικών βαθμών που ζυθοποιήθηκε το 2019. Ένας συνδυασμός ζυθοποίησης από τη Βόρεια Ευρώπη, με οινοποίηση από τη Νότια Ευρώπη. Το αποτέλεσμα είναι η PLETHORA PENTADRUPEL, μια βελγική Dark Strong Ale με νότες σταφίδας, ζυμωμένη με μείγμα μπύρας και μαγιάς κρασιού. Ένα μέρος της παρτίδας παλαίωσε σε δρύινα βαρέλια, από λιαστό γλυκό, επιδόρπιο κρασί της ποικιλίας "λιάτικο", σε εξαιρετικά περιορισμένο αριθμό φιαλών των 750ml.