Η Carlow Brewing Company, γνωστή και ως O’Hara’s Brewery, είναι μια ανεξάρτητη, οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1996 και ένας από τους πρωτοπόρους της ιρλανδικής βιοτεχνίας. Βρίσκεται στην καρδιά της παραδοσιακής περιοχής καλλιέργειας βύνης και λυκίσκου, “Barrow Valley”, η οποία έχει ισχυρούς ιστορικούς δεσμούς με την ιρλανδική βιομηχανία ζυθοποιίας. Είμαστε υπερήφανοι που βρεθήκαμε στην πρώτη γραμμή του νέου κύματος ιρλανδικής βιοτεχνίας για σχεδόν 25 χρόνια. Ως βιοτεχνία ζυθοποιίας παρασκευάζουμε τις μπύρες μας πιστοί στην παράδοση. Χρειάζεται συνδυασμός πάθους και σεβασμού, περιέργειας και δημιουργικότητας για να φτιαχτεί ένα καλό ζυθοποιείο και να παράγει υπέροχες μπύρες.
O’hara’s Session IPA
3,80 €Αυτή η session IPA σχεδιάστηκε για να είναι ελαφριά και εύκολη στην κατανάλωση ενώ είναι γεμάτη από τις έντονες γεύσεις μιας παραδοσιακής IPA. Παρασκευάζεται με 100% ιρλανδική βύνη για να δώσει ένα χλωμό, καθαρό και πολύ τραγανό σώμα. Αυτό ταιριάζει με την καθυστερημένη προσθήκη λυκίσκου, καθιστώντας την, μια πλήρως αρωματική, ευκολόπιοτη IPA.
O’hara’s White Haze IPA
3,50 €Η White Haze είναι μία φρουτώδης, θολή IPA με κίτρινο – χρυσό χρώμα και εκρηκτικά αρωματική. Ένα άρωμα, που ακολουθείται στο στόμα από δροσιστικές γεύσεις τροπικών φρούτων.
O’hara’s Tropical IPA
6,50 €Μία IPA γεμάτη γεύσεις από μανταρίνι, παπάγια, εσπεριδοειδή και μάνγκο με κρεμώδη αίσθηση στο στόμα. Μια χρυσή, θολή, μπύρα με προσθήκη βύνης βρώμης, σιταριού και κριθαριού που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας πολλούς από τους αγαπημένους μας λυκίσκους,