Από το στενό πυρήνα των τεσσάρων φίλων που πήραν την απόφαση να ξεκινήσουν αυτό το εγχείρημα. Από αυτούς και αυτές που μας βοήθησαν στις πρώτες σκέψεις, στις πρώτες συνταγές, στα πρώτα homebrews, στην πρώτη πώληση, στο να πάρει η Noctua τη μορφή που έχει σήμερα στην ετικέτα του μπουκαλιού. Αυτούς και άλλους πολλούς που μας στηρίζουν και μας βοηθούν. Για εμάς όλοι αυτοί είναι συνεργάτες μας. Ή καλύτερα σύντροφοι γιατί μας ενώνει η ιδέα για ένα κόσμο με καλύτερη μπίρα.
Εμπνευστήκαμε από τις craft μπίρες που μας συγκίνησαν τη πρώτη φορά που τις δοκιμάσαμε και θέλουμε να μεταδώσουμε αυτή την εμπειρία σε όσο περισσότερους και περισσότερες γίνεται. Έτσι αποφασίσαμε να δημιουργούμε ποιοτικές γευστικές craft μπίρες με attitude.
Μπίρες που δεν θα έχουν σχέση με αυτές των μεγάλων πολυεθνικών ζυθοποιείων. Μπίρες που θα προσπαθούν να συμβαδίζουν με το παγκόσμιο craft beer revolution που εξελίσσεται αυτή τη στιγμή και ουσιαστικά μας κίνησε το ενδιαφέρον για να δοκιμάσουμε πρώτη φορά αληθινή μπίρα.
Noctua Hangover Cure
Υπάρχει ένας αρχαίος θρύλος στην Αγγλία που υποστηρίζει πως το αυγό της κουκουβάγιας αποτελεί την απόλυτη θεραπεία για το hangover.
Η νέα one off μπύρα της Noctua είναι εμπνευσμένη από αυτήν ακριβώς την ιστορία και είμαστε σίγουροι πως όχι μόνο αποτελεί τη μοναδική απάντηση στο κακό hangover, αλλά μπορεί να αναστήσει κάθε πνεύμα σε όποια κατάσταση και αν βρίσκεται.
Endangered
