Λένε πως όλες οι μεγάλες ιδέες ξεκινάνε μέσα από χαλαρές συζητήσεις γύρω από το τραπέζι. Κάπως έτσι ξεκίνησε και η δική μας ιστορία στον αφρώδη κόσμο της μπίρας. Ξεκινήσαμε και μέσα σε λίγους μήνες καταφέραμε το ακατόρθωτο.
Αγαπάμε να εξερευνούμε τα υπάρχοντα είδη μπύρας χρησιμοποιώντας την καλύτερη διαθέσιμη πρώτη ύλη και να συνεργαζόμαστε με άλλα ζυθοποιεία και ζυθοποιούς ώστε να δουλεύουμε και να δημιουργούμε μαζί. Προωθούμε και ενισχύουμε τη δικτύωση.
Lola Fresh IPA 300 Batch Special Edition
3,00 €
Για να παραχθούν 100 παρτίδες απαιτήθηκαν 3,5 χρόνια. Για τα επόμενα 100 batch χρειάστηκε να περάσουν 17 μήνες και για τις επόμενες 100 παρτίδες χρειάστηκε να περάσουν, άλλοι 14 μήνες.Επιλέξαμε για αυτήν την σημαδιακή στιγμή να κάνουμε μία IPA, την δική μας Lola IPA, λίγο πειραγμένη. Προστέθηκαν γενναίες ποσότητες των ίδιων λυκίσκων που χρησιμοποιούμε και για την κανονική παραγωγή και αναμένουμε ένα αποτέλεσμα που θα εκπλήξει και τους πιο απαιτητικούς. Τα αρώματα και η γεύση που θα συναντήσουμε στο ποτήρι μας, θα χαράξουν χαμόγελα στα πρόσωπα όλων.
Μποκ
2,80 €
Σκούρο χάλκινο προς καφέ χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες και παχύ, κρεμώδη, καστανής απόχρωσης αφρό μεγάλης διάρκειας. Διακρίνονται αρώματα καραμέλας, καβουρδίσματος και κόκκινων φρούτων. Γευστικά ο βυνώδης χαρακτήρας είναι αυτός που υπερισχύει με χαρακτηριστικά μέτριου καβουρδίσματος και καραμελωμένης ζάχαρης προσδίδοντας ένα πάντρεμα γλυκού και πικρού. Μέτριο σώμα και ενανθράκωση μαζί με μία διακριτή ζεστασιά από το αλκοόλ σε συνδυασμό με την επίγευση μεγάλης διάρκειας ολοκληρώνουν μία ευκολόπιοτη σκουρόχρωμη Γερμανική lager.
Lola Belgian Ale 750 ml.
6,80 €
Μια τυπική και ευκολόπιοτη Βέλγικη ale που θα συνοδεύσει άριστα το φαγητό, αλλά δεν θα πει και όχι αν καταναλωθεί μόνη της, σαν ποτό.
Lola Fresh IPA
2,90 €
Lola Fresh Belgian Ale
2,80 €