Η FIRST ιδρύθηκε από τον Kurucz Geri και τον Dani το 2016 στη Βουδαπέστη.
Ένα παλιό ερειπωμένο κτήριο χαρτοποιίας μετατράπηκε σε ένα σύγχρονο, χαλαρό, αληθινό ζυθοποιείο του 21ου αιώνα και το σχετικό Taproom. Δουλεύουν στη βιομηχανία της ψυχαγωγίας και της μουσικής εδώ και χρόνια, παρέχοντας με εμμονή στους επισκέπτες τους νέες και αξέχαστες εμπειρίες. Μετά από χρόνια διοργάνωσης φεστιβάλ μπύρας και ταξιδιού σε όλο τον κόσμο για να μάθουν όσο το δυνατόν περισσότερα για τον κόσμο της craft μπύρας, συνειδητοποίησαν ότι ήταν καιρός να φέρουν την αίσθηση του taproom και στη Βουδαπέστη και να δείξουν ότι η κατανάλωση μπύρας θα μπορούσε να είναι μια πραγματική εμπειρία.
Η αποστολή τους είναι να παρασκευάζουν εκπληκτικές, ζωντανές, πλούσιες σε γεύση μπίρες, δίνοντας προσοχή στις πιο μικρές λεπτομέρειες χωρίς συμβιβασμούς. Εστιάζουν στα μοντέρνα στυλ μπύρας, στις μπύρες του μέλλοντος. Μερικές φορές δεν μπορούν καν να κατατάξουν τις μπύρες που παρασκευάζουν σε συγκεκριμένο είδος. Μαθαίνουν και καινοτομούν κάθε μέρα για να δείξουν στους ανθρώπους ότι η craft μπύρα είναι διαφορετική από αυτό που έχουν συνηθίσει.
Εκτός από την καλύτερη ομάδα και τους πιο φρέσκους λυκίσκους, χρησιμοποιούν το παγκοσμίου φήμης καθαρό νερό της λεκάνης των Καρπαθίων και την πιο σύγχρονη διαθέσιμη τεχνολογία.
Orchards Overrun Sour Ale
5,50 €Το έντονο άρωμα φρούτων που μας σαγηνεύει είναι χάρη στο παιχνίδι του κερασιού και του yuzu, δηλαδή του ιαπωνικού λεμονιού, στη θάλασσα της ξινής μπύρας.
Αλλά το γιαπωνέζικο λεμόνι φέρνει γεύσεις γκρέιπφρουτ και λεμονιού ταυτόχρονα, κάνοντας το σώμα κόκκινο από το κεράσι και ξινό. Και αν αυτό δεν ήταν αρκετό, η προσθήκη του τζίντζερ ενισχύει την πικάντικη απόλαυση.