Το 1850 μια μικρή ομάδα μοναχών από το Westvleteren εγκαταστάθηκε στο ψηλό οροπέδιο του Scourmont με στόχο, τότε όπως και τώρα, «να υποστηρίξει την περιοχή Chimay». Μέχρι την ημέρα που αποφάσισαν να φτιάξουν μπύρα από το νερό που ήταν διαθέσιμη σε αφθονία σε αυτό το ελώδες οροπέδιο. Μερικά χρόνια αργότερα άρχισαν να παράγουν και τυρί…
Καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να παρασκευάσουν τις μπύρες και να φτιάξουν τα τυριά παίρνοντας το καλύτερο τόσο από τη γνώση που έχουν κληρονομήσει όσο και από όσα έχει να προσφέρει ο σημερινός κόσμος όσον αφορά τις καινοτομίες. Τα προϊόντα πληρούν υψηλά πρότυπα ποιότητας και ενεργειακών επιδόσεων.

Προβολή όλων των 2 αποτελεσμάτων

Show sidebar

Chimay Grande Reserve 2017 Magnum

35,00
Αυτό το μπουκάλι Chimay Grande Réserve 2017 είναι μια μπύρα με βαθμολογία 100/100 στον ιστότοπο αναφοράς Ratebeer. Έχει σκούρες καφέ αποχρώσεις με κατακόκκινες ανταύγειες και έναν όμορφο μπεζ αφρό που αναδίδει αρώματα βύνης, σταφυλιού, καραμέλας, καφέ και αποξηραμένων φρούτων. Οι γεύσεις στον ουρανίσκο περιλαμβάνουν βύνη, αποξηραμένα φρούτα, μπαχαρικά, φρούτα, καστανή ζάχαρη, καραμέλα και αλκοόλ.
Close

Chimay Grande Réserve Fermentée En Barriques Trilogy

69,50
Από το 2015, η Chimay αποκαθιστά μια πανάρχαια μέθοδο, την παλαίωση της Chimay Blue σε ξύλινα βαρέλια. Αυτή η μέθοδος παλαίωσης εμπλουτίζει την μπύρα με εξαιρετικά αρώματα και πολύπλοκη γεύση. Η γεύση ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του βαρελιού που χρησιμοποιείται. Η μπύρα υφίσταται και τρίτη ζύμωση στο μπουκάλι.