Blakstoc σημαίνει «παλιό δέντρο» στα μεσαιωνικά γερμανικά και αντιπροσωπεύει την πεποίθησή μας ότι τα φυσικά δέντρα και οι άγριοι οπωρώνες όχι μόνο παράγουν τα καλύτερα μήλα, αλλά είναι επίσης ο πιο φιλικός προς το περιβάλλον τρόπος καλλιέργειας μήλων που υπάρχει.
Το κύριο συστατικό των μηλίτη μας είναι τα άγρια μήλα από τους λόφους της Στυρίας. Αυτή η μορφή καλλιέργειας αποτελεί μέρος του τοπίου μας εδώ και αιώνες, επομένως πολλά από τα μήλα που χρησιμοποιούμε είναι δείγματα αρχαίων τοπικών ποικιλιών.
BlakStoc Standard Hard Cider
3,95 €
Ο τυπικός μηλίτης από την Blakstoc, ένας κλασικός μηλίτης που εστιάζει στην περιφερειακότητα, τη βιωσιμότητα και τη γεύση!Με 100% μήλα διάσπαρτων φρούτων από τη Στυρία, απευθείας πιεσμένα, χωρίς καθόλου συμπύκνωμα. Ο Standard Hard Cider είναι ο μόνος μηλίτης στην οικογένεια Blakstoc που δεν έχει υποστεί επεξεργασία με λυκίσκο. Φυσικά θολός μηλίτης με διακριτικό ανθρακικό οξύ.
BlakStoc Buddha’s Hand Lemon Cider
3,95 €
Τα εξωτικά φρούτα από το Orangerie στο παλάτι Schönbrunn μας ενέπνευσαν να συνδυάσουμε το λεμόνι με αυτή το εποχικό cider. Το αρωματικό ξύσμα και η ακτινοβολία των εσπεριδοειδών, όπως του Kaffir Lime, του Περγαμόντου, του Meyer Lemon και του Buddha\'s Hand Citron, για να αναφέρουμε μερικά, ζυμώθηκαν με φρέσκο συμπιεσμένο χυμό άγριου μήλου οπωρώνα. Αυτό το ρόφημα ολοκληρώθηκε με τον πειραματικό λυκίσκο Lemon Drop της Hopsteiner για πρόσθετες νότες πεπονιού, μέντας και πράσινου τσαγιού.
BlakStoc Wild Tree Hoppy Cider
3,95 €
Χειροποίητος μηλίτης με φυσικά μήλα οπωρώνα από τους λόφους της Στυρίας με μαγιά Ale της ζωής τους. Με μια γενναιόδωρη δόση Αμερικάνικων λυκίσκων και γεννήθηκε το Wild Tree Hoppy Cider. Οι νότες από ζουμερά εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα, ακολουθούνται από μια αναζωογονητική γεμάτη γεύση και καλά ισορροπημένη πικράδα.