Η 33 Brewing Company είναι από τα νεότερα ζυθοποιεία της Ελλάδας, με σημείο έναρξης τον Νοέμβριο του 2020.
Λίγα λόγια για την ονομασία του ζυθοποιείου, που υπάρχουν πολλές εκδοχές, άλλες με νόημα, άλλες χωρίς νόημα και κάποιες που σατιρίζουν την ονομασία, όπως το λαϊκό άσμα όπου αναφέρεται στο κελί 33…
Μια άλλη εκδοχή είναι ο αριθμός της οδού του ζυθοποιείου, που είναι ο αριθμός 3 με το σκεπτικό ότι όταν κάποιος εισέλθει στο ζυθοποιείο και αρχίσει να στροβιλίζεται ανάμεσα στις γεύσεις και τα αρώματα, μετά από λίγο η γλυκιά μέθη θα τον κάνει να τα βλέπει όλα δίπλα και το 3 να φαντάζει 33.
Η πραγματική όμως εκδοχή, είναι τα δυο τριάρια τόσο στην ονομασία, όσο και στις δεξαμενές μας, που συμβολίζουν το τρίτο γράμμα του αγγλικού αλφαβήτου, που είναι το C και το γράμμα που αρχίζουν οι λέξεις Chance και Create, μεταφέροντας το νόημα και τον λόγο της δημιουργίας του ζυθοποιείου, ότι μας δίνεται η ευκαιρία (Chance) να δημιουργήσουμε (Create).
Άλλωστε η ευκαιρία για δημιουργία, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ιδέας των ανθρώπων που βρίσκονται πίσω από την 33 Βrewing Company!