TAΩS Brewing Armyra
3,90 €
Μια Seaweed Gose, μοναδική στο είδος της, που αποπνέει τη φρεσκάδα και την ζωηρότητα της θάλασσας.
Εξερευνώντας σε ακόμη μεγαλύτερα βάθη τις γευστικές δυνατότητες του είδους, χρησιμοποιήθηκαν γενναίες ποσότητες φυκιού, σε συνδυασμό με την αυθόρμητη ζύμωση και 8μηνη παραμονή σε βαρέλια από Γαλλική και Σλοβένικη δρυ. Το άρωμα, σαν το κύμα που σκάει στην ακτή, φέρνει μαζί του τις νότες ξύλου και φυκιού και η αλμύρα του μαζί με μια ήπια λεμονένια οξύτητα δημιουργούν στο στόμα μια πολύ όμορφη πολυπλοκότητα. Με χρώμα χρυσαφί και διαυγές και ελαφρύ σώμα, η Armyra είναι η go-to μπύρα του καλοκαιριού και συνδυάζεται υπέροχα με ψάρια, οστρακοειδή και μεζέδες της θάλασσας.
TAΩS Brewing Bourgogne
4,20 €
Η Bourgogne Oaked Red Ale συνδυάζει εξαιρετικά την πολυπλοκότητα μιας κόκκινης μπύρας με την υψηλή αισθητική των εκλεπτυσμένων ερυθρών κρασιών.Το μείγμα από βύνες βάσης, καραμελοποιημένες και ψημένες βύνες δημιουργεί έναν πλούσιο καμβά, ενώ οι επιλεγμένες Γαλλικές μαγιές, προσαρμοσμένες στα φρουτώδη κόκκινα κρασιά Βουργουνδίας, προσδίδουν μια μοναδική γευστική εμπειρία. Η ωρίμανση σε ψημένα ξύλα δρυός ενισχύει την πολυπλοκότητα και προσθέτει μια γλυκιά νότα ξύλου.