Delphi Triple
3,50 €Η κλασσική συνταγή της Delphi Pilsner τοποθετήθηκε για ζύμωση και ωρίμανση σε ολοκαίνουρια δρύινα βαρέλια κερδίζοντας επιπλέον αρωματικές και γευστικές διαστάσεις και εντάσεις. Το αποτέλεσμα, η Delphi Triple! Πρόκειται για μια μπύρα περιορισμένης παραγωγής με μόλις 1200 φιάλες ανά 8 μήνες.
Delphi Pilsner
7,50 €Αφιλτράριστη, απαστερίωτη και με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη η Delphi είναι μια μοναδική, μεσογειακού τύπου Pilsner. Χαρακτηρίζεται από τον πλούσιο αφρό της, τον έντονο και συνάμα ισορροπημένο αρωματικό της χαρακτήρα και την ελαφρώς πικρή επίγευση της. Φτιαγμένη με καθαρά γαστρονομικό προσανατολισμό, αποτελεί ιδανική πρόταση για να συντροφεύσει τη Μεσογειακή κουζίνα.
Sknipa Lady
2,75 €Έχει θολό ξανθό χρώμα, δημιουργεί πλούσια κορώνα ενώ κατά το σερβίρισμα της αναδεικνύονται τα έντονα αρώματα εσπεριδοειδών φρούτων, τα οποία είναι αποτέλεσμα της μαγιά που χρησιμοποιείτε και σύγχρονος διακρίνονται νότες μελιού. Μέτρια γλυκύτητα στην γεύση της με ξηρό και όξινο τελείωμα. Η ενανθράκωσή της είναι φυσική και υψηλή.
Sknipa Bold
3,20 €Έχει ανοιχτό καφέ – κόκκινο χρώμα, δημιουργεί ψηλή και πλούσια κορώνα ενώ, κατά το σερβίρισμα, αναδεικνύονται τα έντονα αρώματα λουλουδιών και φρούτων αποτέλεσμα της γενναιόδωρης ποσότητας λυκίσκου που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή της. Είναι μια δροσερή μπύρα με πικρή γεύση και το σώμα της είναι ευχάριστο και όχι πολύ δυνατό. Η ενανθράκωσή της είναι φυσική και διακριτική.
Sknipa Strong
2,95 €Η Sknipa είναι μία Strong Ale με καταγωγή από τη Θεσσαλονίκη. Έχει βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, δημιουργεί ψηλή και πλούσια κορώνα ενώ, κατά το σερβίρισμα, αναδεικνύονται τα έντονα αρώματα λυκίσκου, κίτρου και πεύκου που τη χαρακτηρίζουν. Η γεύση της είναι έντονα βυνώδης με νότες καραμέλας και η ενανθράκωσή της είναι φυσική και διακριτική.
Volkan White
2,60 €Εμπνευσμένη από τις κατάλευκες κατοικίες της Σαντορίνης. Ανοιχτόχρωμο ξανθό χρώμα με γεύσεις κίτρινων φρούτων και νότες μελιού Οι νότες από ανανά, μπανάνα, λεμόνι και άγουρο πικρό πορτοκάλι έρχονται σε αυτήν την πλούσια, δροσιστική μπύρα.
Volkan Grey
2,40 €Εμπνευσμένη από τις πυκνές γκρίζες ομίχλες του Σεπτεμβρίου που σαρώνουν τη Σαντορίνη. Μια τραγανή δροσιστική σταρένια μπύρα με νότες μελιού και περγαμόντου. Πλούσιος λευκός αφρός με καλή πυκνότητα.
Volkan Blond
2,30 €Χρησιμοποιούμε νέους εξωτικούς λυκίσκους και παρουσιάζουμε το μέλι και τα εσπεριδοειδή της Σαντορίνης για να δημιουργήσουμε τη ναυαρχίδα μας. Η ξανθιά μας είναι dry hopped για να επιτύχει αρωματική τελειότητα. Καλύτερα απολαύστε την παγωμένη, συνοδεύοντας μεσογειακό φαγητό.
Σόλο Ψακί
3,60 €Μια μπύρα, έντονη σε όλα της, αρώματα, γεύση και πικράδα, που μόνο οι ποικιλίες του λυκίσκου μπορούν να προσφέρουν. Έντονα αρώματα πεύκου, βοτάνων και εσπεριδοειδών συνθέτουν μια εκρηκτική μπύρα για τολμηρούς.
Σόλο Φουριάρης
4,80 €Μια μπύρα “μεγάλη” σε όλα της. δυνατή σε αλκοόλ, έντονα αρωματική, συμπαγής σε σώμα, ισχυρή σε πικράδα με λυκίσκους που καθηλώνουν. Αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και μια γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα των βυνών και την πικράδα των λυκίσκων.
Νήσος Θολή
2,80 €Απαστερίωτη και αφιλτράριστη διατηρεί ένα μεγάλο μέρος της μαγιάς και άρα των χρήσιμων βιταμινών της στο μπουκάλι, και παρουσιάζεται με τη χαρακτηριστική φυσική θολότητα που επιβάλει η ιστορική κατηγορία της που προέρχεται από τη Βόρεια Ευρώπη και τον Μεσαίωνα.
Mikonu Blonde Saison
3,40 €Μια σύνθετη μπίρα, με μάνγκο, κίτρο, τριαντάφυλλο, μπαχαρικά και μπανάνα στη μύτη, δυνατό αφρισμό και μεταξένιο στόμα. Ένα θαυμάσιο συνοδευτικό φαγητού.
Ammousa
3,80 €Κεχριμπαρένιο χρώμα με πλούσιο αφρισμό. Αρώματα της βύνης και του λυκίσκου μαζί με νότες αποξηραμένων βοτάνων και φρεσκοφρυγανισμένου ψωμιού σε πρώτο πλάνο και φλούδες φρούτων (πορτοκάλι) σε δεύτερο επίπεδο. Στόμα μέτρια πικρό, σώμα ελαφρύ προς μέτριο, με τα αρώματα τις βύνης να κάνουν πιο έντονη την παρουσία τους.
Noctua Head Twister
2,60 €Γευστική, αρωματική με μέτρια πικράδα και ελαφρύ σώμα. Είναι η μπύρα που θα τραβήξει τη προσοχή και θα κάνει πολλά κεφάλια να γυρίσουν και να παραδοθούν αμαχητί στη μαγεία της craft μπύρας.
Πικρή “Απαγορευμένη”
3,00 €Μια δροσιστική I.P.A με διακριτικό Dry Hopping, αρώματα και γεύση από grapefruit, μανταρίνι, περγαμόντο και λυκίσκο.
Στάλα Pale Ale
2,70 €Χρώμα πορτοκαλί με μεσαίας διάρκειας λευκό αφρό. Αρώματα πορτοκαλιού, βερίκοκου, ψωμιού και ανθικά. Στην γεύση γλυκιά, ξηρή, λίγο πικάντικη με έντονη παρουσία του πορτοκαλιού.
