Blame the Sun & Xaos West Coast IPA
5,80 €Η επιστροφή στη παραγωγή με την West coast IPA που αγαπήσατε κι επέστρεψε.
Ένα αποτέλεσμα συνεργασίας μεταξύ του ζυθοποιείου “Χάος” από τα Χανιά, με την ομάδα των Αθηναίων Blame The Sun.
3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 18/19 Assemblage N° 116
17,50 €Η Geuze είναι μια βελγική, αυθόρμητα ζυμωμένη ξινή μπύρα, η οποία είναι ένα χαρμάνι από lambic από διάφορες σοδειές, στην κορύφωσή τους. Εδώ αναμειγνύεται πιο φρέσκια lambic (~μισής χρονιάς) με παλιότερες (2-3 ετών) lambic μπύρες. Μετά από αυτό, η μπύρα εμφιαλώνεται και αφού υπάρχει ακόμα ζωντανή μαγιά και υπολείμματα ζάχαρης αρχίζει η δευτερογενής ζύμωση που συνήθως διαρκεί 1 χρόνο.