Tasters Beer Glass
Firestone Walker & O’Hara’s – Fiáin Honey Ale
Η Fiáin Honey Ale είναι μια υπερατλαντική γιορτή που θυμίζει έναν δεσμό μεταξύ δύο ζυθοποιιών που σηματοδοτούν τα 35 χρόνια στην πρώτη γραμμή των σκηνών ζυθοποιίας των αντίστοιχων χωρών. Παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1998, η Irish Red Ale της O'Hara που χρησιμοποιήθηκε ως βασική μπύρα για αυτή τη δημιουργία. Μόλις αυτή η διάσημη κόκκινη μπύρα έφτασε στις εγκαταστάσεις της Firestone Walker's Barrelworks, η μπύρα επαναζυμώθηκε σε γαλλική βελανιδιά με Brettanomyces. Δόθηκε ακόμη περισσότερη ψυχή και χαρακτήρας τελειώνοντας αυτή τη μπύρα με την προσθήκη φρέσκου θυμαριού και Καλιφορνέζικου μελιού αγριολούλουδων, που παράχθηκε σε απόσταση αναπνοής από την Barrelworks.
Salonikia Honey Pilsner
Η Θεσσαλονίκη κλεισμένη σε μπουκάλι. Χρώμα βαθύ κίτρινο σαν αυτό του ήλιου που απολαμβάνεις στο σουλάτσο σου στη Λεωφόρο Νίκης. Άρωμα μεθυστικό που σε παρασύρει σε μια μεγάλη βόλτα από τα Λαδάδικα και από την Αριστοτέλους, στο Καραμπουρνάκι και στην Περαία, κι έπειτα πάλι πίσω, στα Κάστρα και στην Αγορά Μοδιάνο. Κλείσε τα μάτια, γεύσου, και ταξίδεψε στη Νύφη του Βορρά.