Μπύρες

Η Caldera Summer είναι μπίρα τύπου lager που μπορεί να συνοδεύει υπέροχα τις μεσογειακές γεύσεις αλλά και την απέραντη "γραμμή των οριζόντων" όπως λέει ο μεγάλος μας ποιητής Καββαδίας, καθώς αγναντεύεις από τα γκρεμνά της υπέροχης καλντέρας.

Έντονος πλούσιος αφρός, υπέροχο δακτυλίδι στο ποτήρι με δαντέλες να σχηματίζονται στα τοιχώματά του. Χρώμα σκούρο και  καφετί ανταύγειες δένουν αρμονικά στο στόμα με τις γεύσεις και τα αρώματα φρέσκου ζυμωτού ψωμιού και σίκαλης σε ένα τελείωμα από πικρές αρωματικές τανίνες που γεμίζουν όλο ένταση τον ουρανίσκο. Επίγευση μεγάλης διάρκειας με μια γευστική και αρωματική παλέτα που μόνο μεγάλοι μάστορες ξέρουν να φτιάχνουν. Απαστερείωτη  με επαναζύμωση στη φιάλη.