Μεταλλικό κουτί

Αυτή η Imperial Schwarzbier είναι μια ακραία εκδοχή των παραδοσιακών γερμανικών μαύρων lager.

Βελούδινο απαλό, πλούσιο και έντονο, παρασκευάζεται με παραδοσιακή μαγιά lager και ζυμώνεται κρύα για τρεις ολόκληρους μήνες. Αυτή η μπύρα συνδυάζει την πόση μιας lager με το βάθος και την ένταση μιας Imperial Stout. Διαθέτει βαθιές, σκούρες και έντονες νότες καβουρδισμένης βύνης, σοκολάτας και καφέ, με μακρά και περίπλοκη επίγευση. Παρά τον πλούτο της, διατηρεί μια τραγανή, αναζωογονητική ποιότητα, καθιστώντας την μια ιδανική χειμερινή σύντηξη φινέτσας μιας lager και χαρακτήρα μιας stout.

Σας παρουσιάζουμε την παλιά γνωστή DIPA, που παρασκευάζεται με αποξηραμένα σύκα από την Καλαμάτα και φτάνει σε 9% ABV.

Έχει εμποτιστεί με μια γενναιόδωρη ποσότητα φύλλων συκής από το δέντρο ακριβώς έξω από το ζυθοποιείο! Το αποτέλεσμα; Ένα ρόφημα με νότες καρύδας και βοτάνων που εξισορροπεί υπέροχα το υψηλό ABV από τα φυσικά σάκχαρα των σύκων.