P.I.G.S The Global Screw Extravaganza
Μια Double Pastry Imperial Stout, εξαιρετικά βαριά και πολύπλοκη, φτιαγμένο με μεγάλα φορτία ψημένης καρύδας, βανίλιας Μαδαγασκάρης, κακάο Βενεζουέλας και ζάχαρης γάλακτος.
Παρασκευασμένη με 13 διαφορετικές ειδικές βύνες και βρασμένη για πολύ καιρό, αυτό το πηχτό αποτέλεσμα προσκολλάται στο ποτήρι, καθιστώντας το ένα υλικό μάλλον βρώσιμο παρά πόσιμο, εξαιρετικά μαστιχώδες και πυκνό.
Orchards Overrun Sour Ale
Το έντονο άρωμα φρούτων που μας σαγηνεύει είναι χάρη στο παιχνίδι του κερασιού και του yuzu, δηλαδή του ιαπωνικού λεμονιού, στη θάλασσα της ξινής μπύρας.Αλλά το γιαπωνέζικο λεμόνι φέρνει γεύσεις γκρέιπφρουτ και λεμονιού ταυτόχρονα, κάνοντας το σώμα κόκκινο από το κεράσι και ξινό. Και αν αυτό δεν ήταν αρκετό, η προσθήκη του τζίντζερ ενισχύει την πικάντικη απόλαυση.
Sourmena Brew
Raspberry Shower
"Όταν σου δίνει η ζωή σμέουρα φτιάξε μια ξινή μπύρα"! Αυτό είπε μια φωνή όταν οι Sourmena Brew έπεσαν πάνω σε μια φυτεία με Raspberries κάπου στα παράλια της μαύρης Θάλασσας επί Βουλγαρικού εδάφους. Αναζήτησαν και βρήκαν το πλησιέστερο ζυθοποιείο, επ' ονόματι Metalhead Brewery, και κατευθύνθηκαν προς τα εκεί με βήμα ταχύ να κάνουν πράξη αυτό που η φωνή, τους είχε προστάξει.
Κυκάω Sour Berliner Weisse
Stone Arrogant Bastard Ale
Αυτή είναι μια επιθετική μπύρα, με βαθύ κόκκινο χρώμα και χάλκινο παχύ μπεζ αφρό. Η γεύση είναι πικρή με μια νότα γλυκύτητας, άρωμα βύνης και φρυγανιάς και ξηροστομία που καλύπτει το στόμα και παραμένει μέχρι το τελείωμα. Από το 1997, η Arogant Bastard Ale απολαμβάνει τα πρωτεία στην πρωτοφανή και ασυμβίβαστη γιορτή της έντασης. Υπήρξαν πολλά νεύματα προς την Arogant Bastard Ale…ακόμα και ξεκάθαρες προσπάθειες να την αντιγράψουν…αλλά μόνο ένας μπορεί να ενσαρκώσει την αληθινή φύση της υγρής αλαζονείας ! Η Arogant Bastard είναι το αποτύπωμα της Stone Brewing.
Hoppy Three Friends Episode 3
The Hopenians ΡΟΖΑ
Radical Way Cryptobiosis
Η "Cryptobiosis" είναι μια DDH NEIPA, που παρουσιάζει έντονα αρώματα και γεύσεις φρούτων του πάθους σε συνδυασμό με εκρήξεις καθαρών εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ και ροδάκινου με νότες από ζουμερά κόκκινα φρούτα. Νόστιμες γεύσεις και μια ομαλή πικράδα που κρύβεται μέσα σε ένα πλούσιο σώμα που προέρχεται από την προσθήκη νιφάδων βρώμης.
ΚΥΚΑΩ Kyklus Experiment #1
Η Kyklus είναι μια κρεμώδης άγρια μπύρα που παρασκευάζεται με ρόδι, βύσσινο, θαλασσινό αλάτι και λίγη λακτόζη. Ένα κρεμώδες ρόφημα γεμάτο σιτάρι και βρώμη, δημιουργεί τη βάση για την ελαφριά στυφάδα του ροδιού σε συνδυασμό με την έντονη γεύση βύσσινου. Οι λεπτές νότες πικραμύγδαλου από τα κουκούτσια των βύσσινων και το θαλασσινό αλάτι με τη λακτόζη παρέχουν επιπλέον πολυπλοκότητα και ισορροπούν κάπως τα στοιχεία.
Κυκάω Kveik NEIPA
P.I.G.S Xenosapien
Υπερώριμα αρώματα φρούτων και ζαχαρωμένου αχλαδιού, έντονες μυρωδιές ροδάκινου, βερίκοκου, ανανά, μάνγκο και εκρηκτικές λάμψεις εσπεριδοειδών, ακολουθούμενα από μια αιώνια επίγευση. Ισορροπημένη γλυκύτητα με μια μικρή πικρή προσθήκη που λειτουργεί ως η ραχοκοκαλιά σε αυτό το πολύπλοκο θεμέλιο στρωμάτων γεύσης, που διαπερνούν τον ουρανίσκο.