Ιερή και ιστορική πόλη οι Πλαταιές, όπου εδρεύει η Iama Brewery.
Η Ιερή Πόλη είναι η φρεσκότατη House Lager της μικροζυθοποιίας από τη Βοιωτία. Μια εξαιρετικά δροσερή και γευστική lager, τραγανή και παιχνιδιάρα στο στόμα.
Εμπνευσμένη απ’ τον μαγικό χορό των “τρελών νερών” του Ευρίπου,
υπόσχεται μια μοναδική γευστική εμπειρία. Φρέσκια και δροσιστική αποτυπώνει το δυναμικό, αέναο πνεύμα της φύσης. ένα παλιρροιακό κύμα εντάσεων και αρωμάτων για κάθε στιγμή.
Ελαφρώς θολό χρυσαφί χρώμα, διακριτικό άρωμα, η επανάσταση στη Free απόλαυση! Χυμώδης (αφιλτράριστη), αρωματική, γευστική και ευεργετική.
Μια δροσιστική μπύρα για όλους όσους θέλουν να απολαύσουν μια νόστιμη μπύρα που σβήνει τη δίψα χωρίς να ανησυχούν για την περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Καλοκαίρι και καύσωνας; Τι καλύτερο από μία ελαφριά και juicy Session IPA.
Μια αναζωογονητική Pilsner στους 4,2% ABV, εμπνευσμένη από το κλασικό στυλ που παρασκευάστηκε πρώτη φορά στην Τσεχία.
Η συνταγή είναι μια ανασχεδιασμένη εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής και παρασκευάζεται με ελληνικό βυνοποιημένο κριθάρι, βρασμένο με τσέχικο λυκίσκο και dry hoppimg με μια γερή δόση φρουτώδη λυκίσκο Citra.
Αυτή η Pilsner που σβήνει τη δίψα ξέρει ακριβώς πώς να σας κρατήσει δροσερούς κάτω από τον ζεστό Μυκονιάτικο ήλιο!.
Ο πιο δημοφιλής μηλίτης της ζυθοποιίας. Είναι απαλός, ισορροπημένος και ελαφρώς ανθρακούχος με καθαρό φινίρισμα μήλου. Ελαφρύς και απολαυστικός.
Η Geuze είναι μια βελγική, αυθόρμητα ζυμωμένη ξινή μπύρα, η οποία είναι ένα χαρμάνι από lambic από διάφορες σοδειές, στην κορύφωσή τους. Εδώ αναμειγνύεται πιο φρέσκια lambic (~μισής χρονιάς) με παλιότερες (2-3 ετών) lambic μπύρες. Μετά από αυτό, η μπύρα εμφιαλώνεται και αφού υπάρχει ακόμα ζωντανή μαγιά και υπολείμματα ζάχαρης αρχίζει η δευτερογενής ζύμωση που συνήθως διαρκεί 1 χρόνο.
Αυτή η craft συνταγή φέρνει μια έντονη διπλή IPA, απίστευτα απαλή, γεμάτη με γεύσεις τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών αλλά και νότες πυρηνόκαρπων φρούτων όπως ροδάκινο και βερίκοκο. Πραγματικά πικρή απόλαυση από δύο κυρίαρχους λυκίσκους, πασπαλισμένους με βύνη, γεμάτο σώμα για ένα διακριτικό γλυκό τελείωμα.
Φρέσκια craft Helles lager. Αφιλτράριστη και μη παστεριωμένη, ωριμάζει για περίοδο 6 εβδομάδων.
Μία helles lager με dry hopping έχει ένα άκρως ενδιαφέρον αποτέλεσμα. Ποιο είναι ? Μία ελαφριά, άκρως ξεδιψαστική και δροσιστική lager, με αρώματα λεμονάτα και λουλουδένια.
Η ναυαρχίδα της ζυθοποιίας, που εκτιμάται από πελάτες σε περισσότερες από 30 χώρες. Ένα αριστούργημα της ζυθοποιίας που βασίζεται στην επιλογή των καλύτερων πρώτων υλών και του νερού.
Σόδα με φυσικό άρωμα λεμονιού και μοσχολέμονου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Γεμάτο σώμα με ευχάριστη βυνώδη επίγευση, η οποία εξισορροπείται από Αμερικάνικο αρωματικό λυκίσκο. Αρώματα Ροδάκινου, βερίκοκου και κίτρου σε μια αρμονική ισορροπία.
Ο εξωτικός χαρακτήρας της θα σας ταξιδέψει στα νησιά της Καραϊβικής και της Χαβάης. Πρόκειται για μια μπύρα που αναδύει εκρηκτικά αρώματα τροπικών φρούτων, μάνγκο, ανανά σε απόλυτη ισορροπία με ανθικές νότες, ginger και lime.
Ξανθιά και κρυστάλλινα διαυγής με λευκό αφρό. Γλυκά αρώματα βύνης και ψωμιού σε συνδυασμό με τη βυνώδη γλυκιά γεύση, που παραπέμπει σε μέλι καθώς και την ξηρή επίγευση, συνθέτουν μια ευκολόπιοτη, δροσιστική και ξεδιψαστική lager.
Μια ξανθιά και θολή μπύρα με εκρηκτικό αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει ένα τροπικό τσουνάμι ωριμασμένων φρούτων όπως το μάνγκο, η παπάγια και ο ανανάς. Έχει μια πλούσια και εκρηκτική αλλά ισορροπημένη γεύση που οδηγεί σε ένα κυματιστό τροπικό φινίρισμα.
Η Valia Calda, είναι η αυθεντική lager με έντονα αρώματα που θυμίζουν ηπειρωτική ύπαιθρο και φιλοδοξεί να κεντρίσει το ενδιαφέρον των καταναλωτών που «ψάχνονται» μανιωδώς για να απολαύσουν μια ιδιαίτερη μπύρα lager με πλούσιο άρωμα και γεύση.
Μια πρωτότυπη, παραδοσιακά ζυμωμένη μπύρα που μεταφέρει νοσταλγικά τη γεύση μιας Bohemian Lager, όπως την απολάμβαναν στα τέλη του 19ου αιώνα. Ανοιξιάτικα αρώματα λουλουδιών και πικάντικη γεύση, σε αυτή τη μπύρα με το χρυσαφένιο χρώμα που έχει υπομονετικά ωριμάσει για να σας προσφέρει ευχάριστες και γευστικές στιγμές απόλαυσης.
Η ελεύθερη ζύμωση και ωρίμανση της έλαβαν χώρα σε δρύινα βαρέλια orange κρασιού από γηγενείς ποικιλίες του Κρητικού αμπελώνα – Πλυτό και Βιδιανό – που της κληροδότησαν μοναδικά αρώματα από το ξύλο και το κρασί που φιλοξενούσαν, χαρίζοντας μας μια μπύρα με άγρια ομορφιά , έντονη οξύτητα και βαθύπλουτο αρωματικό σύμπαν. Μια μπύρα που συνωμοτεί με το χρόνο, την ιστορία των Βέλγικων Lambic, την οινοποίηση και τη μαγεία της φύσης αποτίνοντας φόρο τιμής στο μεγαλείο της.
Εμπνευσμένοι από την ιστορία των μπλε πιθήκων, ζωγραφισμένων στους τοίχους του Ακρωτηρίου στην Αρχαία Σαντορίνη, σας παρουσιάζουμε την ολοκαίνουργια μπύρα μπλε πιθήκου. Αναζωογονητική, ζυμωμένη στο μπουκάλι, μη παστεριωμένη lager μπύρα.
Μια μπύρα με άρωμα πορτοκάλι φτιαγμένη με βύνη κριθαριού και σιταριού καθώς και προσεκτικά επιλεγμένο λυκίσκο. Για την ανάπτυξη της «Χανιώτισσας» συνεργαστήκαμε με κάποιον που γνωρίζει το πορτοκάλι καλύτερα από οποιονδήποτε άλλον: τη BIOXYM. Το αποτέλεσμα αυτής της συνεργασίας είναι ένα αναζωογονητικό Orange Wit που θα σας μεταφέρει σε έναν κήπο στα Χανιά γεμάτο δέντρα φορτωμένα με πορτοκάλια.
Μπύρα ξανθοκίτρινη, σχεδόν διαυγής με ανθικά αρώματα, λεμονάτη γεύση με πικάντικες νότες πράσινου πιπεριού και δυνατή επίγευση από τους δύο εξαιρετικούς λυκίσκους Ahtanum και Crystal. Μια πονηρή Lager με έντονο χαρακτήρα που θα σας συναρπάσει!
Θολό, σκούρο πορτοκαλί χρώμα με ένα ωραίο λευκό αφρό. Άρωμα δημητριακών, μαγιάς και λεμονιού. Γεύση βύνης, σιτηρών, γρασιδιού και εσπεριδοειδών. Μεσαία ενανθράκωση, βοτανική και πικρή επίγευση.
Φρέσκια, αφιλτράριστη και απαστερίωτη Hoppy Pale Ale, ευχάριστη, γευστική, για όλες τις ώρες, με γεύσεις εσπεριδοειδών! Αναζωογονητική και ευκολόπιοτη!
Φρέσκια lager, με υψηλή ενανθράκωση, ευχάριστη και δροσιστική. Ισορροπημένο σώμα με ελαφριά αρώματα λυκίσκου, τραγανή γεύση με απλό γλυκό τελείωμα.
Έχει διαυγές ξανθό χρώμα, με αρκετό πυκνό, κρεμώδη, συνεκτικό λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι έντονα, βυνώδη, με απαλές νότες λυκίσκου. Το σώμα της είναι ελαφρύ με αρκετή ανθράκωση! Η γεύση της είναι ξεδιψαστική, ισορροπημένη, αρκετά τραγανή όπως πρέπει να είναι μια pilsner.
Μια καλοκαιρινή, αρωματική lager μπύρα με ανθό αλατιού από τις αλυκές των Κυθήρων.
Μια SUMMER IPA με 6,7% vol,φρέσκια,αφιλτράριστη,απαστερίωτη,με φρουτώδη ανάλαφρη γεύση και όπως πάντα με το ποιοτικό νερό του νησιού. Έμπνευσή μας παραμένει ο καταρράκτης Φονιάς της Σαμοθράκης, βλέποντάς τον αυτή τη φορά από μια άλλη οπτική γωνία, έχοντας τώρα μια διαφορετική, καλοκαιρινή και ανάλαφρη αποτύπωσή του στην ετικέτα.
Μπύρα τύπου Helles Lager, με αρώματα και γεύση φρέσκου ψωμιού με επίγευση λεμονόχορτου. Παράχθηκε με την παραδοσιακή διαδικασία Decoction.
Έχει διαυγές ξανθό χρώμα, με αρκετό πυκνό, κρεμώδη, συνεκτικό λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι έντονα, βυνώδη, με απαλές νότες λυκίσκου. Το σώμα της είναι ελαφρύ με αρκετή ανθράκωση! Η γεύση της είναι ξεδιψαστική, ισορροπημένη, αρκετά τραγανή όπως πρέπει να είναι μια pilsner.
Η μπύρα Magnus αποτελεί μια ελληνική πρόταση στην κατηγορία των lager μπυρών. Είναι αποτέλεσμα μακράς περιόδου δοκιμών και πειραματισμών των ζυθοποιών μας, ενώ παράγεται ακολουθώντας την μέθοδο της κλασικής ζύμωσης. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται αποτελούνται από εξαιρετικές ποικιλίες βύνης και λυκίσκου ώστε να συνθέσουν μια ευχάριστη, φρέσκια, ελαφριά αλλά ταυτόχρονα μεστή γεύση.
Δεν έχετε ακόμη λογαριασμό;
Δημιουργία λογαριασμούΠρέπει να είστε 18 ετών και άνω για να περιηγηθείτε στη σελίδα. Επαληθεύστε την ηλικία σας για να εισέλθετε.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.