Ζυθοποιείες Πηνειού & Αναστασίου Ωκυρρόη
€3,70Η αγαπημένη συνεργατική “Ωκυρρόη” επιστρέφει φρεσκότατη και σε νέα συσκευασία. Απολαυστική, φρέσκια, ζουμερή NEIPA με τους αγαπημένους λυκίσκους “Motueka”, “Galaxy” και “Citra” και 5,5% αλκοολικούς βαθμούς.
33 Brewing Company
Ελύσια
€3,20
Εμπνευσμένη από τις σύγχρονες παραλλαγές της Δυτικής Ακτής των ΗΠΑ, στο παραδοσιακό γερμανικό στιλ, η ζυθοποιία 33 Brewing Company δημιουργεί μια κρυστάλλινη και δροσιστική pilsner, που παράλληλα προσφέρει πικρή επίγευση και φρουτώδες άρωμα λυκίσκου. Πικρή επίγευση, ξανθό χρώμα, 100% γερμανικές βύνες και αμερικάνικοι λυκίσκοι, με αρώματα εσπεριδοειδών (κίτρο, γκρέιπφρουτ) , πεπονιού, μάνγκο και ροδάκινου.
Λάφκας
“We only have now”
€3,50
Η νέα μπύρα της Lafkas Brewewry περιορισμένης παραγωγής είναι μια ιδιαίτερα αρωματική Session NEIPA με ελαφρύ σώμα και αρώματα ροδάκινου, μάνγκο και γκρέιπφρουτ. Για τη ζυθοποίηση της χρησιμοποιήθηκαν βύνες βιολογικής γεωργίας και γενναίες δόσεις λυκίσκων.
Happy Brewers East Coast IPA
€3,20Ζουμερά αρώματα φρούτων πρωταγωνιστούν σε αυτήν την δεξιοτεχνικά ισορροπημένη East Cost IPA που προσαρμόζει το σώμα της για να υποδεχτεί την ένταση των λυκίσκων.
Μελετημένες δόσεις συνδυασμού βυνών δημιουργούν μια ιδανική βάση για να υποστηρίξει τα πλούσια αρώματα που σταδιακά προστίθενται και πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο. Οι λυκίσκοι χαρίζουν αρχικά φρουτώδεις αρωματικές νότες ροδάκινου, μάνγκο και μούρων ενώ το dry hop στη συνέχεια ολοκληρώνει την πολύπλοκη αίσθηση με πρόσθετα αρώματα τροπικών φρούτων.
TAΩS Brewing Sauvignon IPA
€3,50Η Sauvignon IPA της TAΩS Brewing, έχει μια αγάπη στο κρασί. Έμπνευση της το εξωτικό και πολύ δημοφιλές Sauvignon Blanc. Βερίκοκο, ροδάκινο, φρούτα του πάθους, guava και νότες από λευκό σταφύλι σε πάνε μια βόλτα στους αμπελώνες της N. Ζηλανδίας.
Dark Crops Candivore
€3,65Μια σύγχρονη New England συναντά μια κλασική Βαυαρέζικη Weiss, σε ένα πειραματικό στυλ γεμάτο αρώματα μπανάνας, τσιχλόφουσκας, κίτρου, ροδάκινου και τροπικών φρούτων. Βελούδινο σώμα, ελάχιστη πικράδα, και έντονο άρωμα από λυκίσκους, την κάνουν να ξεχωρίζει από μια απλή hoppy Weiss.
Vodka 06 Rosé
€48,00Η 06 Vodka Rosé είναι μια εξαιρετικής ποιότητας βότκα όπου κατασκευάστηκε χρησιμοποιώντας βιολογικό ροζέ Προβηγκίας, με «Ενεργή Εκχύλιση Οίνου». Αυτή η μέθοδος χαμηλής θερμοκρασίας και χαμηλής πίεσης συλλαμβάνει τα αρωματικά γευστικά συστατικά και τις χρωματικές χρωστικές που προέρχονται από τη φλούδα των σταφυλιών, χωρίς να απαιτούνται πρόσθετα ή τεχνητά αρώματα. Το αποτέλεσμα είναι μια εμβληματική βότκα που είναι τόσο καλοκαιρινή, κομψή και αναζωογονητική όσο ένα αεράκι της Προβηγκίας, φέρνοντας ντελικάτες γεύσεις από σορμπέ φράουλας, λευκά άνθη και τραγανά ροδάκινα.
3 Fonteinen Perzik Geel 21/22 Assemblage N° 14
€32,80Για αυτή την Perzik, εμποτίστηκαν φρεσκοκομμένα κίτρινα ροδάκινα από έναν βιολογικό παραγωγό στο βόρεια της Ισπανίας. Χρησιμοποιήθηκαν μόνο lambic δύο και τριών ετών για τη διαβροχή. Η διαβροχή κράτησε σχεδόν πέντε μήνες. Η σταθμισμένη μέση ηλικία του μείγματος ροδάκινου κατά την εμφιάλωση είναι σχεδόν 24 μήνες. Η τελική αναλογία φρούτων που χρησιμοποιήθηκαν είναι 384 γραμμάρια ανά λίτρο της μπύρας.
Flaros Double IPA
€3,70Αυτή η craft συνταγή φέρνει μια έντονη διπλή IPA, απίστευτα απαλή, γεμάτη με γεύσεις τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών αλλά και νότες πυρηνόκαρπων φρούτων όπως ροδάκινο και βερίκοκο. Πραγματικά πικρή απόλαυση από δύο κυρίαρχους λυκίσκους, πασπαλισμένους με βύνη, γεμάτο σώμα για ένα διακριτικό γλυκό τελείωμα.
Τσιγγάνα
€3,20Όνομα και πράγμα η “Τσιγγάνα”, η πρώτη μπύρα της νομαδικής Mustaki Brewing. Μια ελαφριά ευκολόπιοτη, εισαγωγική για τους αρχάριους session IPA. Με τα εσπεριδοειδή να κυριαρχούν στη γεύση και τα πυρηνόκαρπα φρούτα στο παρασκήνιο, πίνεται ευχάριστα αφήνοντας μια ελαφριά πικρή επίγευση.
Brewdog Lonewolf Peach & Passionfruit Gin
€51,50Απορρίψαμε 39 διαφορετικούς τύπους πριν πάρουμε το απόλυτο μούρο, το οποίο έρχεται από την Τοσκάνη μέχρι το υπερσύγχρονο αποστακτήριο μας στο Ellon. Εδώ το ανακατεύουμε με ζουμερό λευκό ροδάκινο, γλυκό φρούτο του πάθους και μια δόση της οξύτητας των εσπεριδοειδών του Yuzu και το αποστάζουμε στις μικρότερες δυνατές παρτίδες , για μια τραγανή γεύση που έχουμε φάει τη γη, να την δημιουργήσουμε.
Night Club Tropicana Bottle
€3,50Η νέα session IPA Night Club Tropicana ήρθε για να δώσει τροπικά αρώματα και δροσιά στο καλοκαίρι μας! DryHopped με γενναίες ποσότητες λυκίσκων Simcoe, Denali & Idaho 7 υπόσχεται δυνατά αρώματα ανανά, μάνγκο, ροδάκινου και γλυκών εσπεριδοειδών.
Local Streets Pale Ale
€2,60Γεμάτο σώμα με ευχάριστη βυνώδη επίγευση, η οποία εξισορροπείται από Αμερικάνικο αρωματικό λυκίσκο. Αρώματα Ροδάκινου, βερίκοκου και κίτρου σε μια αρμονική ισορροπία.
Mastiqua Sour Cherry
€1,60Λίγα πράγματα λένε «ελληνικό καλοκαίρι» όσο μια παγωμένη βυσσινάδα σερβιρισμένη σε ψηλό ποτήρι. Κι εμείς, προσθέτοντας Mastiqua, απλώς απογειώνουμε την εμπειρία. Η συνταγή μας διατηρεί στο ακέραιο τις καταπραϋντικές ιδιότητες του αυθεντικού Mastiqua, ενισχύοντάς την με πολτό λαχταριστού βύσσινου.
Mastiqua Greek Λεμονάδα
€1,60Η μοναδική γεύση και οι θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας, συνδυάζονται με τον χυμό των αρωματικών ελληνικών λεμονιών για να δημιουργήσουν μια νόστιμη, δροσιστική λεμονάδα. Μια πραγματικά αυθεντική ελληνική «λεμονάδα» φτιαγμένη με Mastiqua φέρνει ευεξία και ανανέωση στην καθημερινότητά μας.
Mastiqua
€1,60Το Mastiqua είναι ένα φυσικό ανθρακούχο νερό με βάση το μαστιχόνερο. Συγκεκριμένα, το νερό αυτό είναι η συνέχεια μιας παράδοσης, που κρατάει αιώνες, που ταξιδεύει στο χωροχρόνο της ανατολικής Μεσογείου και στους πολιτισμούς της, και σχετίζεται με την ένωση της μαστίχας με το ανθρακούχο νερό.
Sourmena Brew Κυρία Τούλα
€3,20Η δεύτερη κατά σειρά μπύρα της Sourmena Brew είναι μια New England IPA, με άρωμα και γεύση εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και πυρηνόκαρπων με διακριτικές νότες αχλαδιού και πεπονιού.
O’hara’s Hop Adventure Strata
€5,85Μια ολοκαίνουργια ποικιλία λυκίσκου που έχει λάβει ευρεία αναγνώριση. Ο Strata έχει μια πολυπλοκότητα που ταιριάζει απόλυτα σε μια μπύρα μονοποικιλιακή, προσφέροντας ζωντανά αρώματα ανανά, φρούτα από ροδάκινο και λαχταριστά εσπεριδοειδή, μαζί με μερικές λεπτές νότες βοτάνων και κάνναβης.
KVLT Μάγισσα
€4,00Ανανεωμένη, πιο okkvlt ετικέτα, όπως της αρμόζει, ελαφρώς πειραγμένη και φορτωμένη με παραπάνω λυκίσκους Azacca + Mosaic. Η ισορροπία είναι αυτό που πρεσβεύει η κυρία Μπαφομέτισσα στο συγκεκριμένο φρουτοποτό. Αρώματα ώριμου μάνγκο , ζουμερού ροδάκινου και ξύσμα μανταρινιού και κίτρων μπλέκονται σε ένα γεμάτο σώμα με ισορροπημένη σχέση πικρού/γλυκού.
Nema Session Ale
€3,45Φρουτώδης, με αρώματα και γεύση που θυμίζουν λεμόνι, βερίκοκο, ανανά. Γεμάτη γεύση και ελαφριά πικράδα, με νερό Ταϋγέτου και βύνες Θράκης.
Strange Brew Dr. Haze
€3,50Τα αρώματά της είναι έντονα, με νότες τροπικών φρούτων, ανανά και ροδάκινου. Το σώμα της είναι γεμάτο και η γεύση της είναι υπέροχη, απολαυστική, περισσότερο γλυκιά από πικρή, φρουτώδης, με νότες αντίστοιχες των αρωμάτων.
Φονιάς
€3,00Μία μπύρα με 6,2 abv φρέσκια, απαστερίωτη, αφιλτράριστη με επαναζύμωση στο μπουκάλι, μια Pale Ale φυσικά θολή και γευστική που διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά της αναλλοίωτα. Πρόκειται για μία μπύρα γεμάτη με γεύσεις και αρώματα λυκίσκων και βυνών,που συνδυάζονται για να αναδείξουν αρώματα από ροδάκινο και εσπεριδοειδή. Έχοντας μια μαλακή αίσθηση στο στόμα και στρογγυλεμένη πικράδα,ο Φονιάς δεν θα κουράσει ποτέ τον ουρανίσκο.
Madame Pilsneuer
€3,00φρός πλούσιος και διαρκής, σώμα ρωμαλέο, μύτη που συμβαδίζει με τη γεύση στις όμορφες όλο φρεσκάδα νότες γκρέιπφρουτ και ροδάκινου, με τα έλαια των εσπεριδοειδών να συνοδεύουν τις πικρές αποχρώσεις στο τελείωμα τους. Χρώμα ξανθό με ουρές χάλκινες, δίνουν ένα οπτικό αποτέλεσμα πρωτοφανές σε μπίρα τύπου pills. Επίγευση μακριάς και επίμονης διάρκειας, με δυνατές όλο φινέτσα πικρικές νότες. Μία απαστερίωτη χαμηλής ζύμωσης μπίρα citra singlehop -κάτι που δεν συναντάμε συχνά στις μπίρες pils- με επαναζύμωση στη φιάλη.
Septem 8η Μέρα
€3,40Φρέσκια, μη παστεριωμένη, αφιλτράριστη μπύρα.. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα μανταρινιού, ροδάκινου, κίτρου, μάνγκο και λίτσι. Οι 7,0% αλκοολικοί βαθμοί και οι 65 βαθμοί πικράδας, καλύπτονται αριστουργηματικά από το πλούσιο αρωματικό στόμα και τη μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, πεύκου και mango.
Septem Sunday’s Honey Golden Ale
€3,40Φρέσκια, μη παστεριωμένη μπύρα διπλής ζύμωσης με χρήση μελιού ανθέων. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα πορτοκαλιού, ροδάκινου και εξωτικών φρούτων. Ελαφρώς γλυκιά και λιπαρή γεύση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λεμονανθών και ροδάκινου, ενώ η διακριτική πικράδα αναδεικνύει την έντονα αρωματική επίγευση.
Septem Friday’s Pale Ale
€2,75Χρυσοχάλκινο χρώμα, με πορτοκαλί ανταύγειες και κρεμώδη αφρό. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα ροδάκινου και lime σε φόντο μοσχάτων λουλουδιών και καβουρδισμένου αμύγδαλου. Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, ισορροπημένο στόμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών
Septem Quaranta Giorni
€3,50Όταν η απομόνωση και ο περιορισμός λειτουργούν ως εφαλτήριο έμπνευσης και δημιουργίας… Μια νέα θολή Νew Εngland IPΑ, με εντυπωσιακά αρώματα και πλούσια γεύση, η οποία θα αποτελέσει την απόλυτη καλοκαιρινή επιλογή.
Flaros IPA
€3,40American IPA με ισορροπημένη ενανθράκωση, αρώματα κίτρου, γκρεϊπφρουτ και mango. Γεμάτη στο σώμα με γεύσεις ροδάκινου, κίτρου και τροπικών φρούτων κυρίως mango και passionfruit. Στρογγυλεμένη πικρική επίγευση και ανεπανάληπτη φρουτώδης αίσθηση που μένει για ώρα στο στόμα.
Chios Wheat with Mastic
€3,00Μια μπύρα μοναδική σε έναν συνδυασμό που δεν είχε ξαναγίνει. Αυτός έγινε με την χρήση βύνης από σιτάρι (σαν την βύνη που χρησιμοποιούν οι περισσότερες Weiss). Η βύνη από σιτάρι σε συνδυασμό με την αυθεντική μαστίχα Χίου, δίνει την αίσθηση ότι έχουμε βουτήξει ένα κουτάλι υποβρύχιο μαστίχας μέσα στην μπύρα μας.
