ΚΥΚΑΩ Kyklus Experiment #1
Η Kyklus είναι μια κρεμώδης άγρια μπύρα που παρασκευάζεται με ρόδι, βύσσινο, θαλασσινό αλάτι και λίγη λακτόζη. Ένα κρεμώδες ρόφημα γεμάτο σιτάρι και βρώμη, δημιουργεί τη βάση για την ελαφριά στυφάδα του ροδιού σε συνδυασμό με την έντονη γεύση βύσσινου. Οι λεπτές νότες πικραμύγδαλου από τα κουκούτσια των βύσσινων και το θαλασσινό αλάτι με τη λακτόζη παρέχουν επιπλέον πολυπλοκότητα και ισορροπούν κάπως τα στοιχεία.
Corfu Red Ale Special
Corfu Red Ale Special με ελαφρύ και διακριτικό άρωμα με τα malts και το λυκίσκο να παίζουν εξίσου, αλλά και με δείγματα φρούτου πορτοκάλι, λεμόνι και ίσως σταφύλι και ελαφρώς καραμέλας. Στο στόμα είναι διακριτικά γλυκιά και φρουτώδης με γευστικά χαρακτηριστικά τη μαγιά και ανεπαίσθητες νότες από μπαχάρια. Επίγευση μέτριας διάρκειας σχεδόν γλυκιά και φρουτώδη με μια ελαφριά πικράδα.