Μαγιά

Η Caldera Summer είναι μπίρα τύπου lager που μπορεί να συνοδεύει υπέροχα τις μεσογειακές γεύσεις αλλά και την απέραντη "γραμμή των οριζόντων" όπως λέει ο μεγάλος μας ποιητής Καββαδίας, καθώς αγναντεύεις από τα γκρεμνά της υπέροχης καλντέρας.

φρός πλούσιος και διαρκής, σώμα ρωμαλέο, μύτη που συμβαδίζει με τη γεύση στις όμορφες όλο φρεσκάδα νότες γκρέιπφρουτ και ροδάκινου, με τα έλαια των εσπεριδοειδών  να συνοδεύουν τις πικρές αποχρώσεις στο τελείωμα τους.  Χρώμα ξανθό με ουρές χάλκινες, δίνουν ένα οπτικό αποτέλεσμα πρωτοφανές σε μπίρα τύπου pills.  Επίγευση μακριάς και επίμονης διάρκειας, με δυνατές όλο φινέτσα πικρικές νότες. Μία απαστερίωτη χαμηλής ζύμωσης μπίρα citra singlehop -κάτι που δεν συναντάμε συχνά στις μπίρες pils- με επαναζύμωση στη φιάλη.