P.I.G.S Jorōgumo
€5,50Η Double Dry-Hopped New England India Pale Ale αυτή, παρασκευάστηκε για να γιορτάσει τα 5 χρόνια ύπαρξης του “Tales of Ales” beer bar and bottleshop. Κίτρινη, θολή με χαρακτηριστική πικράδα, νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών αλλά και φρεσκάδας γρασιδιού και κωνοφόρων.
Cellar Jams Honey Farmhouse Ale (Wine Blend Barrel Aged) Vintage 2023
€14,50Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild. Πειραματικά προστέθηκε μέλι κατά την εμφιάλωση.
Go get ’em Tiger
€4,70Η νέα Brewtiful είναι…”παλιάς σχολής”. Πρόκειται για μια West Coast IPA με βοτανικό χαρακτήρα, αρώματα κωνοφόρων και γεύση εσπεριδοειδών.
3 Fonteinen Cuvée Miel 20/21 Assemblage N°67
€26,60Η Cuvée Miel είναι μια ειδική έκδοση της Cuvée Armand & Gaston. Αυτή η geuze είναι ένα μείγμα από lambic ενός, δύο, τριών και τεσσάρων ετών που έχουν εμποτιστεί με μέλι στη δεξαμενή. Κατά την ανάμειξη, προστέθηκε επιπλέον ντόπιο μέλι. Ο σταθμισμένος μέσος όρος ηλικίας αυτού του μείγματος κατά την εμφιάλωση ήταν μεγαλύτερος από 24 μήνες.
Notos It’s A Kind of Magic
€3,00Ένα μείγμα λυκίσκων από την Αμερική και την Αυστραλία, δίνει στη Notos IPA μια καθαρή πικράδα ρητίνης με γεύση και άρωμα τροπικών φρούτων και πεύκου. Ελαφρώς γλυκιά και βυνώδης προσφέρει μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.
Nema IPA
€3,90Η έκδηλη πικράδα της είναι το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της. Πίνεται ευχάριστα όλες τις ώρες της ημέρας με νερό Ταϋγέτου, βύνες Θράκης και σπέσιαλ ειδικές βύνες.
Toul’s Brews The Return
€3,30Έκρηξη εξωτικών αρωμάτων και γεύσεων από λυκίσκους με νότες από πεύκο και εσπεριδοειδή. Η βύνη δίνει “σώμα” παραμένοντας διακριτική. Μια ευχάριστη πικράδα δίνει τη θέση της στην ήπια γλυκιά επίγευση.
Delphi Pilsner 330 ml.
€2,85Αφιλτράριστη, απαστερίωτη και με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη η Delphi είναι μια μοναδική, μεσογειακού τύπου Pilsner. Χαρακτηρίζεται από τον πλούσιο αφρό της, τον έντονο και συνάμα ισορροπημένο αρωματικό της χαρακτήρα και την ελαφρώς πικρή επίγευση της. Φτιαγμένη με καθαρά γαστρονομικό προσανατολισμό, αποτελεί ιδανική πρόταση για να συντροφεύσει τη Μεσογειακή κουζίνα.
Delphi Triple
€3,50Η κλασσική συνταγή της Delphi Pilsner τοποθετήθηκε για ζύμωση και ωρίμανση σε ολοκαίνουρια δρύινα βαρέλια κερδίζοντας επιπλέον αρωματικές και γευστικές διαστάσεις και εντάσεις. Το αποτέλεσμα, η Delphi Triple! Πρόκειται για μια μπύρα περιορισμένης παραγωγής με μόλις 1200 φιάλες ανά 8 μήνες.
Delphi Pilsner
Original price was: €7,50.€6,75Current price is: €6,75.Αφιλτράριστη, απαστερίωτη και με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη η Delphi είναι μια μοναδική, μεσογειακού τύπου Pilsner. Χαρακτηρίζεται από τον πλούσιο αφρό της, τον έντονο και συνάμα ισορροπημένο αρωματικό της χαρακτήρα και την ελαφρώς πικρή επίγευση της. Φτιαγμένη με καθαρά γαστρονομικό προσανατολισμό, αποτελεί ιδανική πρόταση για να συντροφεύσει τη Μεσογειακή κουζίνα.
Sknipa Lady
€2,65Έχει θολό ξανθό χρώμα, δημιουργεί πλούσια κορώνα ενώ κατά το σερβίρισμα της αναδεικνύονται τα έντονα αρώματα εσπεριδοειδών φρούτων, τα οποία είναι αποτέλεσμα της μαγιά που χρησιμοποιείτε και σύγχρονος διακρίνονται νότες μελιού. Μέτρια γλυκύτητα στην γεύση της με ξηρό και όξινο τελείωμα. Η ενανθράκωσή της είναι φυσική και υψηλή.
Volkan White
€2,60Εμπνευσμένη από τις κατάλευκες κατοικίες της Σαντορίνης. Ανοιχτόχρωμο ξανθό χρώμα με γεύσεις κίτρινων φρούτων και νότες μελιού Οι νότες από ανανά, μπανάνα, λεμόνι και άγουρο πικρό πορτοκάλι έρχονται σε αυτήν την πλούσια, δροσιστική μπύρα.
Volkan Grey
€2,40Εμπνευσμένη από τις πυκνές γκρίζες ομίχλες του Σεπτεμβρίου που σαρώνουν τη Σαντορίνη. Μια τραγανή δροσιστική σταρένια μπύρα με νότες μελιού και περγαμόντου. Πλούσιος λευκός αφρός με καλή πυκνότητα.
Volkan Blond
€2,30Χρησιμοποιούμε νέους εξωτικούς λυκίσκους και παρουσιάζουμε το μέλι και τα εσπεριδοειδή της Σαντορίνης για να δημιουργήσουμε τη ναυαρχίδα μας. Η ξανθιά μας είναι dry hopped για να επιτύχει αρωματική τελειότητα. Καλύτερα απολαύστε την παγωμένη, συνοδεύοντας μεσογειακό φαγητό.
Volkan Black
€2,40Χρησιμοποιώντας την μέθοδο παρασκευής με μέλι Σαντορίνης και φαρμακευτικών αρωμάτων εσπεριδοειδών, αυτή η εξαιρετική ελαφριά μαύρη σταρένια lager, μια private reserve μπύρα που εμπνέεται από τους μαύρους βράχους της Σαντορίνης. Η γεύση είναι ελαφριά, τραγανή και φρέσκια σε αντίθεση με το βαθύ, σκούρο χρώμα της.