Νερό

Θολό σκούρο πορτοκαλί κόκκινο χρώμα με μπεζ αφρό. Γλύκα βύνης και ελαφρύ άρωμα λυκίσκου, καραμέλας, νότες βοτάνων, ελαφρώς ανθικά και φρουτώδη αρώματα. Γλυκιά και ελαφριά πικρή γεύση. Μεσαίο, λιπαρό σώμα με μαλακή ενανθράκωση.

Μια μπύρα μοναδική σε έναν συνδυασμό που δεν είχε ξαναγίνει. Αυτός έγινε με την χρήση βύνης από σιτάρι (σαν την βύνη που χρησιμοποιούν οι περισσότερες Weiss). Η βύνη από σιτάρι σε συνδυασμό με την αυθεντική μαστίχα Χίου, δίνει την αίσθηση ότι έχουμε βουτήξει ένα κουτάλι υποβρύχιο μαστίχας μέσα στην μπύρα μας.

Μια μπύρα "μεγάλη" σε όλα της. δυνατή σε αλκοόλ, έντονα αρωματική, συμπαγής σε σώμα, ισχυρή σε πικράδα με λυκίσκους που καθηλώνουν. Αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και μια γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα των βυνών και την πικράδα των λυκίσκων.