P.I.G.S Jorōgumo
Corfu Hoppy and Free
A Pint for The Drunk Soul
Hoppy Three Friends Episode 3
Hofbräu Non-Alcoholic
3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 18/19 Assemblage N° 116
Η Geuze είναι μια βελγική, αυθόρμητα ζυμωμένη ξινή μπύρα, η οποία είναι ένα χαρμάνι από lambic από διάφορες σοδειές, στην κορύφωσή τους. Εδώ αναμειγνύεται πιο φρέσκια lambic (~μισής χρονιάς) με παλιότερες (2-3 ετών) lambic μπύρες. Μετά από αυτό, η μπύρα εμφιαλώνεται και αφού υπάρχει ακόμα ζωντανή μαγιά και υπολείμματα ζάχαρης αρχίζει η δευτερογενής ζύμωση που συνήθως διαρκεί 1 χρόνο.
εζα Alcohol Free
Η εζα Alcohol Free είναι μία μπίρα που διατηρεί τη γεύση και την απόλαυση μιας πραγματικής μπίρας, χωρίς, όμως, να περιέχει αλκοόλ. Ανταποκρίνεται στην αυξημένη ζήτηση για μία ποιοτική πρόταση στην κατηγορία της, φτιαγμένη από διαλεχτές πρώτες ύλες, μέσα από μία εξειδικευμένη διαδικασία παραγωγής που την κάνει να ξεχωρίζει ευχάριστα.
Νήσος APOCALYΨH
Η δραματική εικόνα των Τεσσάρων Καβαλάρηδων από την “Αποκάλυψη του Ιωάννη” εικονογραφεί την μοναστηριακού τύπου, μπύρα ΝΗΣΟΣ Double Ale, με βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύγχρονη ερμηνεία ενός ιστορικού, Ευρωπαϊκού τύπου μπύρας του 19 ου αιώνα. Γλυκό γλεύκος από εκλεκτές βύνες κριθαριού και σίκαλης ζυμώνεται με ειδική Βέλγικη μαγιά στη δεξαμενή. Ακολουθεί και δεύτερη ζύμωση με κρυσταλλική ζάχαρη.