Iama Brewery Brudolf
Winter Seasonal Ale εμπνευσμένη από τον αγαπημένο τάρανδο του Άγιου Βασίλη.Μια εποχιακή μπύρα με κανέλα, ρίζα τζίντζερ, φλούδα πορτοκαλιού και γαρύφαλλο για να την απολαύσετε καθ' όλη τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Έντονο σώμα με γλυκιά αίσθηση στο στόμα μαζί με καραμέλα, σοκολάτα και, φυσικά, γεύση κανέλας και αρώματα προς εξερεύνηση
3 Fonteinen Cassis 21/22 Assemblage N° 26
Για αυτή τη πρώτη lambic με Cassis, εμποτίστηκαν φρέσκα μούρα κασσίς (μαύρα φραγκοστάφυλα) σε ένα βαρέλι από κρασί του Μπορντό για τέσσερις μήνες. Η σταθμισμένη μέση ηλικία αυτού του μείγματος είναι 26 μήνες. Η τελική αναλογία φρούτων είναι 313 γραμμάρια μούρων κασσίς, ανά λίτρο τελικού προϊόντος lambic. Τα μούρα μαζεύτηκαν με το χέρι στο Purfruit, έναν μικρό οπωρώνα που υποστηρίζεται από την κοινότητα στη Δυτική Φλάνδρα του Βελγίου.