Ανίκητη Pale Ale
Mikonu Bohemian Pilsner
Μια αναζωογονητική Pilsner στους 4,2% ABV, εμπνευσμένη από το κλασικό στυλ που παρασκευάστηκε πρώτη φορά στην Τσεχία. Η συνταγή είναι μια ανασχεδιασμένη εκδοχή της παραδοσιακής συνταγής και παρασκευάζεται με ελληνικό βυνοποιημένο κριθάρι, βρασμένο με τσέχικο λυκίσκο και dry hoppimg με μια γερή δόση φρουτώδη λυκίσκο Citra.
Αυτή η Pilsner που σβήνει τη δίψα ξέρει ακριβώς πώς να σας κρατήσει δροσερούς κάτω από τον ζεστό Μυκονιάτικο ήλιο!.
ΚΥΚΑΩ Wild Thyme Saison
Άλη Nevena
Noctua Classic Marathon
Parian’s Session IPA
Nema IPA
Craft Smoked
Craft Pale Ale
Craft Weiss
Craft Lager
Craft Pilsner
Karma Pale Ale
Μια Pale Ale με 13,5 βαθμούς Plato. Για την δημιουργία αυτής της μπύρας χρησιμοποιήθηκαν Ελληνικές και Γερμανικές βύνες καθώς και ένας συνδυασμός τεσσάρων διαφορετικών λυκίσκων. Η μακρά ωρίμανση τουλάχιστον 6 εβδομάδων προσδίδει σώμα και στρογγυλάδα η οποία ισορροπείται αρμονικά με την πικρή επίγευση των λυκίσκων.
Hay Joe
Red Grizzly
Madame Pilsneuer
φρός πλούσιος και διαρκής, σώμα ρωμαλέο, μύτη που συμβαδίζει με τη γεύση στις όμορφες όλο φρεσκάδα νότες γκρέιπφρουτ και ροδάκινου, με τα έλαια των εσπεριδοειδών να συνοδεύουν τις πικρές αποχρώσεις στο τελείωμα τους. Χρώμα ξανθό με ουρές χάλκινες, δίνουν ένα οπτικό αποτέλεσμα πρωτοφανές σε μπίρα τύπου pills. Επίγευση μακριάς και επίμονης διάρκειας, με δυνατές όλο φινέτσα πικρικές νότες. Μία απαστερίωτη χαμηλής ζύμωσης μπίρα citra singlehop -κάτι που δεν συναντάμε συχνά στις μπίρες pils- με επαναζύμωση στη φιάλη.
Nissiopi
Η Nissiopi είναι η πρώτη Blonde Ale της Λέσβου. Χαρακτηρίζεται από αρώματα και γεύση κριθαριού και νότες εσπεριδοειδών φρούτων. Πρόκειται για μια αφιλτράριστη, απαστερίωτη, φρέσκια και δροσιστική μπύρα με γεμάτο σώμα στην οποία μπορεί να ανταποκριθεί και ο πιο απαιτητικός ουρανίσκος. Διαθέτει χαμηλή πικράδα και ήπια γλυκύτητα βύνης με ξηρή επίγευση.
Sknipa Lady
Έχει θολό ξανθό χρώμα, δημιουργεί πλούσια κορώνα ενώ κατά το σερβίρισμα της αναδεικνύονται τα έντονα αρώματα εσπεριδοειδών φρούτων, τα οποία είναι αποτέλεσμα της μαγιά που χρησιμοποιείτε και σύγχρονος διακρίνονται νότες μελιού. Μέτρια γλυκύτητα στην γεύση της με ξηρό και όξινο τελείωμα. Η ενανθράκωσή της είναι φυσική και υψηλή.