Hofbrau Munich Weisse
Κάποτε ήταν αποκλειστικά προνόμιο του Δούκα να παρασκευάζει μπύρα τύπου Weiss. Για σχεδόν 200 χρόνια, η Hofbräuhaus είχε αυτό το αποκλειστικό δικαίωμα και συνεπώς το μονοπώλιο της μπύρας Weiss στη Βαυαρία. Δεν είναι περίεργο που το Hofbräu München έχει κατακτήσει τόσο καλά την τέχνη της παρασκευής μπύρας τύπου Weiss.
Holy Strength
Χρώμα ξανθό με έντονες καφέ ανταύγειες ,αφρός λεπτός με μικρή διάρκεια παρουσιάζουν μια επιβλητική όλο χάρη μπίρα με αρώματα lime και άνθη λεμονιάς, ίχνη από μπαχάρια και ένα τελείωμα ξηρών καρπών να έχουν τον πρώτο λόγο. Φρουτώδεις γεύσεις παίζουν με την ‘’γλυκιά’’ αποτύπωση του αλκοόλ σε μία αποθέωση των αισθήσεων που συνεχίζεται με την μακριά όλο ένταση επίγευση. Μια ιδιαίτερη μπίρα που συνδυάζει αριστοτεχνικά τις δύο σχολές που αγαπάμε. Απαστερείωτη με επαναζύμωση στη φιάλη.
Marea Triple
Νήσος APOCALYΨH
Η δραματική εικόνα των Τεσσάρων Καβαλάρηδων από την “Αποκάλυψη του Ιωάννη” εικονογραφεί την μοναστηριακού τύπου, μπύρα ΝΗΣΟΣ Double Ale, με βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύγχρονη ερμηνεία ενός ιστορικού, Ευρωπαϊκού τύπου μπύρας του 19 ου αιώνα. Γλυκό γλεύκος από εκλεκτές βύνες κριθαριού και σίκαλης ζυμώνεται με ειδική Βέλγικη μαγιά στη δεξαμενή. Ακολουθεί και δεύτερη ζύμωση με κρυσταλλική ζάχαρη.
