Η νέα δημιουργία της P.I.G.S είναι μια Double Dry Hopped New England IPA, με πλούσιο σώμα, έντονα αρώματα τροπικών φρούτων και γεύση ανανά και μάγνκο. Με τη χαρακτηριστική γλυκάδα αυτών των φρούτων αλλά και μια ελαφριά αίσθηση γρασιδιού, καταλήγει σε ένα ισορροπημένο πικρό τελείωμα.
Η Brewtiful brewery γιορτάζει την 3η επέτειό της με μια πολύ ιδιαίτερη hazy IPA, παρασκευασμένη με προσθήκη Phantasm Powder κατά τη ζύμωση. Δημιουργεί μια επιπλέον αίσθηση από σταφύλι Sauvignon Blanc, εσπεριδοειδή, γκουάβα και φρούτα του πάθους στην μπύρα. Το διπλό dry hopping με πολλά μείγματα ιδιαίτερης επεξεργασίας λυκίσκων (Cryo Pop blend & Cryo Idaho7 hop), δίνει επιπλέον αρωματικό χαρακτήρα.
Μια Double Dry-Hopped American Pale πικρή, ξηρή, αρκετά νόστιμη και εξαιρετικά αρωματική!
Με μια πολύπλοκη βάση βύνης που θυμίζει μπισκότο και μοιάζει με κρούστα ψωμιού. Αρωματικοί λυκίσκοι που δίνουν ξύσμα πορτοκαλιού, πάνω από πευκοβελόνες και νύξεις κουμ κουάτ. κίτρινων λουλουδιών, μουχλιασμένου γρασιδιού. Γεύση γεμάτη ζωντάνια και ένταση με βαθιές, συλλογιστικές νότες μπαχαρικών.
Η Double Dry-Hopped New England India Pale Ale αυτή, παρασκευάστηκε για να γιορτάσει τα 5 χρόνια ύπαρξης του “Tales of Ales” beer bar and bottleshop. Κίτρινη, θολή με χαρακτηριστική πικράδα, νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών αλλά και φρεσκάδας γρασιδιού και κωνοφόρων.
Επετειακή New Zealand DDH Double IPA, για τα δύο χρόνια του Black Hole Κυψέλη, με τη συνεργασία των Strange Brew.
Στην DDH NEIPA, “Billie the Kid”, ο Billie μετατρέπεται σε ληστή της Άγριας Δύσης.
Τα 3 είδη λυκίσκων που χρησιμοποιούνται, παρουσιάζουν μια απολαυστική σειρά τροπικών γεύσεων που κυμαίνονται από ανανά έως μάνγκο, που στροβιλίζονται σε ένα ζουμερό σώμα από πυρηνόκαρπα και εσπεριδοειδή.
Η αργή ωρίμανση, τα καβουρδισμένα αρώματα καφέ & σοκολάτας και η βύνη κριθαριού δημιουργούν τον πιο ισορροπημένο και αρωματικό συνδυασμό. Αναζητήστε τη νέα μαύρη Ικαριώτισσα με το όνομά της: Brown Porter.
“Θρία” κάποτε η ευφορότερη κοιλάδα της Αττικής. Το όνομα της οφείλεται στις φτερωτές νύμφες, τροφοί του Θεού Απόλλωνα.
Η φετινή εκδοχή της συνεργασίας των Ελλήνων Strange Brew με τους Ρουμάνους Hop Hooligans. Η Loats Of Ideas είναι μια DDH NEIPA στους 6,5% ABV, ακόμη πιο εντυπωσιακή απ’ την περσινή!
Η “Cryptobiosis” είναι μια DDH NEIPA, που παρουσιάζει έντονα αρώματα και γεύσεις φρούτων του πάθους σε συνδυασμό με εκρήξεις καθαρών εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ και ροδάκινου με νότες από ζουμερά κόκκινα φρούτα. Νόστιμες γεύσεις και μια ομαλή πικράδα που κρύβεται μέσα σε ένα πλούσιο σώμα που προέρχεται από την προσθήκη νιφάδων βρώμης.
Νότες σοκολάτας και καφέ και καλή ισορροπία πικράδας του λυκίσκου. Μαύρο χρώμα με μπεζ καφέ αφρό. Άρωμα καβουρδισμένης βύνης, καφές, σοκολάτα, κακάο, γλυκόριζα, μερικές νότες από πράσινο καφέ. Γλυκιά και πικρή γεύση σαν άρωμα. Μέτριο λιπαρό σώμα με μαλακή έως μέτρια ενανθράκωση.
Κάποτε ήταν αποκλειστικά προνόμιο του Δούκα να παρασκευάζει μπύρα τύπου Weiss. Για σχεδόν 200 χρόνια, η Hofbräuhaus είχε αυτό το αποκλειστικό δικαίωμα και συνεπώς το μονοπώλιο της μπύρας Weiss στη Βαυαρία. Δεν είναι περίεργο που το Hofbräu München έχει κατακτήσει τόσο καλά την τέχνη της παρασκευής μπύρας τύπου Weiss.
Σκούρο καστανό χρώμα, πλούσιος αφρός και αρώματα καβουρδίσματος και μαύρης σοκολάτας, σε συνδυασμό με τη διακριτική παρουσία λουλουδιών, καφέ και ψημένης βύνης, δημιουργούν έναν ενδιαφέροντα και πολύπλοκο χαρακτήρα. Το μέτριο σώμα και η πικράδα, καθώς και η μεγάλης διάρκειας επίγευση, ολοκληρώνουν τη γευστική εμπειρία.
Μια ξανθιά μπύρα και φυσικά θολή, αφρός πλούσιος με διάρκεια στο ποτήρι, αρώματα και γεύση από ώριμα φρούτα που δίνουν το έναυσμα για ένα ταξίδι έντασης στην μεγάλη και μακρά επίγευση.
Στην “Hazardous Mutation” χρησιμοποιούνται 5 είδη λυκίσκων (Strata, Sabro, Cryo Idaho 7, Mosaic και Cryo Mosaic) που έχουν σαν αποτέλεσμα, γεύσεις εσπεριδοειδών, τροπικών και πυρηνόκαρπων φρούτων, με τόνους καρύδας και μούρων, ενώ αναδεικνύουν ένα μεθυστικό και βαρύ άρωμα λυκίσκων.
Ακριβώς σαν ένας μετεωρίτης που εκτοξεύεται στην ατμόσφαιρα έτοιμος να προκαλέσει τον όλεθρο, η νεότερη κυκλοφορία της Radical Way Brewing, η “Pyrocataclysm” έρχεται να συντρίψει την παλέτα σας με μια έκρηξη γεύσεων και αποτυπώνει τις εξωτικές και ξεχασμένες γεύσεις ενός κόσμου που κάποτε ανθούσε με ζωή.
Σταρένια και διαφορετική…Weiss σε φιάλη των 500ml με μέτριο σώμα, με γεύση κυρίως τσικλόφουσκα και τόνους μπανάνας.
Μαύρη μπύρα που παράγεται από πέντε διαφορετικούς τύπους βύνης, με καφετί ανταύγειες και κρεμώδη συνεκτικό αφρό. Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, γεμάτο ισορροπημένο στόμα και έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα καφέ και καβουρδισμένης βύνης.
Η νέα σταρένια μπύρα της Πρότυπης Μικροζυθοποιίας Θεσσαλονίκης, μια κλασική Weiss Γερμανικού τύπου, φρουτώδης με την μπανάνα να υπερισχύει, αλλά και νότες γαρύφαλλου στο παρασκήνιο.
Μαύρη μπύρα με 4,8 alc. Έχει γεύση από καφέ espresso και σοκολάτα και άρωμα βανίλιας.
Ανανεωμένη, πιο okkvlt ετικέτα, όπως της αρμόζει, ελαφρώς πειραγμένη και φορτωμένη με παραπάνω λυκίσκους Azacca + Mosaic. Η ισορροπία είναι αυτό που πρεσβεύει η κυρία Μπαφομέτισσα στο συγκεκριμένο φρουτοποτό. Αρώματα ώριμου μάνγκο , ζουμερού ροδάκινου και ξύσμα μανταρινιού και κίτρων μπλέκονται σε ένα γεμάτο σώμα με ισορροπημένη σχέση πικρού/γλυκού.
Ειδική μαγιά hefe weizen υψηλής ζύμωσης από Βαυαρικές μοναστηριακές ζυθοποιΐες παράγει φυσικά αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα ενώ η βύνη σιταριού σχηματίζει ένα φυσικό γευστικό υπόστρωμα δημητριακών.
Ειδική μαγιά hefe weizen υψηλής ζύμωσης από Βαυαρικές μοναστηριακές ζυθοποιΐες παράγει φυσικά αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα ενώ η βύνη σιταριού σχηματίζει ένα φυσικό γευστικό υπόστρωμα δημητριακών.
Ειδική μαγιά hefe weizen υψηλής ζύμωσης από Βαυαρικές μοναστηριακές ζυθοποιΐες παράγει φυσικά αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα ενώ η βύνη σιταριού σχηματίζει ένα φυσικό γευστικό υπόστρωμα δημητριακών.
Ειδική μαγιά hefe weizen υψηλής ζύμωσης από Βαυαρικές μοναστηριακές ζυθοποιΐες παράγει φυσικά αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα ενώ η βύνη σιταριού σχηματίζει ένα φυσικό γευστικό υπόστρωμα δημητριακών.
Ειδική μαγιά hefe weizen υψηλής ζύμωσης από Βαυαρικές μοναστηριακές ζυθοποιΐες παράγει φυσικά αρώματα που θυμίζουν εξωτικά φρούτα ενώ η βύνη σιταριού σχηματίζει ένα φυσικό γευστικό υπόστρωμα δημητριακών.
Το κριθάρι και το σιτάρι ενώνουν τις δυνάμεις τους και με μια διαδικασία διπλής ζύμωσης δημιουργούν την Amorosa Weiss. Μια μπύρα έντονα αρωματική, με γεμάτο σώμα και γεύση μπανάνας, γαρύφαλλου και βανίλιας.
Φυσικά θολή σταρένια μπύρα με παχύ αφρό, πλούσια φρουτώδη αρώματα και βελούδινη γεύση, χαρακτηριστικά της μαγιάς που περιέχει στη φιάλη.
Αυθεντική αφροζύμωτη βαυαρική μπύρα, θολή, με σκούρο χρυσοκίτρινο χρώμα. Γεμάτο σώμα, ελάχιστα πικρή με γλυκιά επίγευση. Φτιαγμένη από βύνες σιταριού και κριθαριού και γερμανικό μονοποικιλιακό αρωματικό λυκίσκο. Συνδυάζεται άψογα με σαλάτες, σούσι, ψάρια και θαλασσινά.
Η πολυβραβευμένη ΒΕΡΓΙΝΑ Weiss αναγνωρίζεται ως μία από τις καλύτερες του κόσμου στην κατηγορία Hefeweizen, κερδίζοντας μετάλλια και διακρίσεις για την Ελλάδα και την ανεξάρτητη ελληνική ζυθοποιία στους μεγαλύτερους διεθνείς διαγωνισμούς. Είναι μία μπύρα με πλούσια και αρωματική γεύση, σταρένια, αφρώδη και θολή εμφάνιση, η οποία οφείλεται στην ειδική αφροζύμη που περιέχει και της δίνει ένα πλούσιο, φρουτώδες άρωμα που θυμίζει γαρύφαλλο και μπανάνα.
Η Flaros Porter είναι μια μαύρη μπίρα με γεμάτο σώμα και πλούσια γεύση στο 6.5 abv. Από την πρώτη γουλιά το στόμα γεμίζει με bitter σοκολάτα και καβουρδισμένο εσπρέσο, ενώ στη μακράς διάρκειας επίγευση κυριαρχούν οι έντονες νότες κακάο, καφέ και καραμέλας βουτύρου.
Προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς, δίνουν στην μαύρη αυτή μπύρα τον έντονο και μοναδικό χαρακτήρα της. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε περιορισμένη ποσότητα.
Μία βελούδινη, ντελικάτη σκούρα μπύρα τύπου porter με έντονες νότες σοκολάτες και καφέ, μπισκότου και ξηρών καρπών.
Σταρένια, θολή μπύρα, φρουτώδης, με ήπια αίσθηση της μαγιάς και νότες γλυκών μπαχαρικών. Πολύ δροσιστική και αρκετά carbonated.
Στην Άλη Weiss μπορεί κανείς να διακρίνει έναν φρουτώδη χαρακτήρα, με νότες μπανάνας, αλλά και χαρακτηριστικά με πιο πικάντικη χροιά όπως γαρύφαλλο, ενώ αφήνει μία δροσιστική και ευχάριστη αίσθηση.
Δεν έχετε ακόμη λογαριασμό;
Δημιουργία λογαριασμούΠρέπει να είστε 18 ετών και άνω για να περιηγηθείτε στη σελίδα. Επαληθεύστε την ηλικία σας για να εισέλθετε.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.