Λυκίσκος

Χρυσαφί, κίτρινο χρώμα.  Άρωμα βύνης, μέτρια γλύκα, καλαμποκιού και μελιού. Χαμηλή πικράδα, μέτρια λιπαρότητα και γλυκύτητα με χαμηλή αίσθηση ανθρακικού. Ελαφριά και τραγανή στο στόμα.

Απαστερίωτη και αφιλτράριστη διατηρεί ένα μεγάλο μέρος της μαγιάς και άρα των χρήσιμων βιταμινών της στο μπουκάλι, και παρουσιάζεται με τη χαρακτηριστική φυσική θολότητα που επιβάλει η ιστορική κατηγορία της που προέρχεται από τη Βόρεια Ευρώπη και τον Μεσαίωνα.