Alea Time Paradox
Alea Brewing X Sourmena Brew
Μπάρλεϋ Easy IPA
Ζυθοποιείες Πηνειού & Αναστασίου Ωκυρρόη
Brewtiful Brewery
3 Years of Brewty
Η Brewtiful brewery γιορτάζει την 3η επέτειό της με μια πολύ ιδιαίτερη hazy IPA, παρασκευασμένη με προσθήκη Phantasm Powder κατά τη ζύμωση. Δημιουργεί μια επιπλέον αίσθηση από σταφύλι Sauvignon Blanc, εσπεριδοειδή, γκουάβα και φρούτα του πάθους στην μπύρα. Το διπλό dry hopping με πολλά μείγματα ιδιαίτερης επεξεργασίας λυκίσκων (Cryo Pop blend & Cryo Idaho7 hop), δίνει επιπλέον αρωματικό χαρακτήρα.
P.I.G.S The Global Screw Extravaganza
Μια Double Pastry Imperial Stout, εξαιρετικά βαριά και πολύπλοκη, φτιαγμένο με μεγάλα φορτία ψημένης καρύδας, βανίλιας Μαδαγασκάρης, κακάο Βενεζουέλας και ζάχαρης γάλακτος.
Παρασκευασμένη με 13 διαφορετικές ειδικές βύνες και βρασμένη για πολύ καιρό, αυτό το πηχτό αποτέλεσμα προσκολλάται στο ποτήρι, καθιστώντας το ένα υλικό μάλλον βρώσιμο παρά πόσιμο, εξαιρετικά μαστιχώδες και πυκνό.
Iama Brewery Brudolf
Winter Seasonal Ale εμπνευσμένη από τον αγαπημένο τάρανδο του Άγιου Βασίλη.Μια εποχιακή μπύρα με κανέλα, ρίζα τζίντζερ, φλούδα πορτοκαλιού και γαρύφαλλο για να την απολαύσετε καθ' όλη τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Έντονο σώμα με γλυκιά αίσθηση στο στόμα μαζί με καραμέλα, σοκολάτα και, φυσικά, γεύση κανέλας και αρώματα προς εξερεύνηση
Septem Winter Days
Cellar Jams Honey Farmhouse Ale (Wine Blend Barrel Aged) Vintage 2023
Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild. Πειραματικά προστέθηκε μέλι κατά την εμφιάλωση.
ΚΥΚΑΩ Honey Saison
Μια saison, γεμάτη μέλι ελάτης από έναν ντόπιο μελισσοκόμο και βελόνες ελάτης που συγκεντρώθηκαν μόλις 10 χιλιόμετρα από το ζυθοποιείο! Οι βελόνες ερυθρελάτης παρέχουν μια ελαφριά τραχύτητα που εξισορροπεί το γλυκό άρωμα του μελιού. Μόνο ένα μικρό ίχνος της μαγιάς δίνει μια ελαφριά funky νότα που θα εξελιχθεί όμορφα ωριμάζοντας. Αφήστε τον χρόνο να δουλέψει για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτή τη μπύρα.
White Whale Barrel Aged Limited Edition
3 Fonteinen Cuvée Miel 20/21 Assemblage N°67
Η Cuvée Miel είναι μια ειδική έκδοση της Cuvée Armand & Gaston. Αυτή η geuze είναι ένα μείγμα από lambic ενός, δύο, τριών και τεσσάρων ετών που έχουν εμποτιστεί με μέλι στη δεξαμενή. Κατά την ανάμειξη, προστέθηκε επιπλέον ντόπιο μέλι. Ο σταθμισμένος μέσος όρος ηλικίας αυτού του μείγματος κατά την εμφιάλωση ήταν μεγαλύτερος από 24 μήνες.
ΚΥΚΑΩ Kyklus Experiment #1
Η Kyklus είναι μια κρεμώδης άγρια μπύρα που παρασκευάζεται με ρόδι, βύσσινο, θαλασσινό αλάτι και λίγη λακτόζη. Ένα κρεμώδες ρόφημα γεμάτο σιτάρι και βρώμη, δημιουργεί τη βάση για την ελαφριά στυφάδα του ροδιού σε συνδυασμό με την έντονη γεύση βύσσινου. Οι λεπτές νότες πικραμύγδαλου από τα κουκούτσια των βύσσινων και το θαλασσινό αλάτι με τη λακτόζη παρέχουν επιπλέον πολυπλοκότητα και ισορροπούν κάπως τα στοιχεία.
Κυκάω Kveik NEIPA
P.I.G.S Xenosapien
Υπερώριμα αρώματα φρούτων και ζαχαρωμένου αχλαδιού, έντονες μυρωδιές ροδάκινου, βερίκοκου, ανανά, μάνγκο και εκρηκτικές λάμψεις εσπεριδοειδών, ακολουθούμενα από μια αιώνια επίγευση. Ισορροπημένη γλυκύτητα με μια μικρή πικρή προσθήκη που λειτουργεί ως η ραχοκοκαλιά σε αυτό το πολύπλοκο θεμέλιο στρωμάτων γεύσης, που διαπερνούν τον ουρανίσκο.
Η συνεργασία της Midnight Circus με τα Κουραφέλκυθρα συνεχίζεται με μια κόκκινη μπύρα με χαρακτηριστικό άρωμα, γεύση βύνης και νότες από καραμέλα, μέλι και μπισκότο. Η Queen of Hearts αποσύρεται και δίνει την θέση της στην Drama Queen. Ίδια συνταγή, νέα ετικέτα!