Pandemonium
Μια μπύρα πραγματικό Πανδαιμόνιο, για όλες τις στιγμές του χειμώνα και ιδανική για παλαίωση !
Πρόκειται για μια Barrel Aged Quad στα 13% αλκοόλ, μια «μοναστηριακού» τύπου, πλούσια σε σώμα και αρώματα, παλαιωμένη για 12 μήνες σε βαρέλια τσίπουρου που δίνουν μέγιστη πολυπλοκότητα. Dark amber χρώμα, με έντονο άρωμα αποξηραμένων φρούτων, ενώ οι εστέρες και οι φαινόλες της abbey μαγιάς έχουν μαλακώσει κατά τη διάρκεια της πολύμηνης ωρίμανσης, Έντονα βυνώδης και με εμφανή επίδραση των βαρελιών (βανίλια, σοκολάτα) και της μελάσας.
Cellar Jams Cocoa Imperial Stout
Vintage 2023
Το 2023 vintage της The Cellar Jams Whiskey Barrel Aged Imperial Stout έφτασε και επιφυλάσσει εκπλήξεις! Εκτός από τα αναμενόμενα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που προσδίδουν τα δρύινα βαρέλια (βανίλια, αποξηραμένα φρούτα, καβουρδισμένοι ξηροί καρποί), η νέα αυτή εκδοχή χαρακτηρίζεται από έντονες νότες κακάο και μαύρης σοκολάτας, κάνοντας το αποτέλεσμα ακόμα πιο ενδιαφέρον.
Cyrene Oenobeer
Radical Way Sunset Vice
Είναι μια IPA του στυλ της Δυτικής Ακτής που σβήνει τη δίψα, με αρκετή πικρία για να σας κάνει να περιμένετε την επόμενη γουλιά. Πλημμυρισμένη από εσπεριδοειδή αρώματα και γεύσεις μανταρινιού και γκρέιπφρουτ, καθώς και φρουτώδη, τροπικά και λουλουδάτα χαρακτηριστικά, μια μπύρα που θα σας κάνει να θέλετε περισσότερο.
Take your time “Persephone”
Μια χυμώδης IPA από την Main Squeeze Brewing. Οι λυκίσκοι χρησιμοποιήθηκαν για να δημιουργήσουν μια υπέροχη ισορροπία ώριμων τροπικών φρούτων και λαμπερού αρώματος εσπεριδοειδών, μεταβαίνοντας από φρούτα του πάθους και υπερώριμο μάνγκο σε τόνους γκρέιπφρουτ και μανταρίνι που υποστηρίζονται στο φόντο. Με ένα άγγιγμα πικράδας για βελτιωμένη πολυπλοκότητα και ομαλή πόση, σας προσκαλεί πάντα πίσω για την επόμενη γουλιά.
ΚΥΚΑΩ West Coast India Pale Ale
Alu West Coast IPA
Alu Blonde
KVLT Μάγισσα
Ανανεωμένη, πιο okkvlt ετικέτα, όπως της αρμόζει, ελαφρώς πειραγμένη και φορτωμένη με παραπάνω λυκίσκους Azacca + Mosaic. Η ισορροπία είναι αυτό που πρεσβεύει η κυρία Μπαφομέτισσα στο συγκεκριμένο φρουτοποτό. Αρώματα ώριμου μάνγκο , ζουμερού ροδάκινου και ξύσμα μανταρινιού και κίτρων μπλέκονται σε ένα γεμάτο σώμα με ισορροπημένη σχέση πικρού/γλυκού.
Septem Mylos
Notos She’s a Pirate
Ξανθιά, αφροζύμωτη μπύρα, με βυνώδη βάση και διακριτικά αρώματα από παπάγια, βατόμουρο, μανταρίνι και τριαντάφυλλο, λόγω της χρήσης συγκεκριμένης ποικιλίας αμερικάνικου λυκίσκου. Φτιάχνεται από βύνη κριθαριού, βύνη σιταριού και βρώμη. Συνδυάζεται άψογα με κοτόπουλο, σαλάτες, λουκάνικα, σολομό και τυριά.
Septem Dillema
Η αργή ωρίμανση για 8 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, αναδεικνύει τα εντυπωσιακά αρώματα μπισκότου, καραμέλας, γλυκού περγαμόντου σε ισορροπία με την βανίλια και τα αποξηραμένα φρούτα. Μεστή, στρογγυλή στο στόμα, «κρύβει» αριστουργηματικά την υψηλή αλκοόλη (10,40% v/v) και τους 75 βαθμούς πικράδας με την γλυκύτητα και τη μεστή της γεύση. Η μεγάλης διάρκειας αρωματική επίγευση ολοκληρώνει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Marea Ale
Αφιλτράριστη, απαστερίωτη και με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, η Marea είναι μια δυναμική Pale Ale. Για τη ζυθοποίηση της χρησιμοποιούνται 5 διαφορετικά είδη δημητριακών και 4 είδη λυκίσκων. Διακρίνεται για τη μεστή της γεύση και τα πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών και αποξηραμένων φρούτων. Γευστικά συνδυάζει τη γλυκάδα του εκχυλίσματος των δημητριακών, με τη πικράδα των λυκίσκων, αφήνοντας μια γλυκόπικρη αίσθηση.