Cellar Jams Honey Farmhouse Ale (Wine Blend Barrel Aged) Vintage 2023
Βασισμένη στην αρχική συνταγή της farmhouse ale, που έχει υποστεί ζύμωση με ένα μοναδικό μείγμα από βρετανομύκητες , ενώ στη συνέχεια ωριμάζει σε Ελληνικά βαρέλια κρασιού, αυτή η μπύρα παρουσιάζει όλα τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά του στιλ. Funky & Dry Fragrand & Tart Strange & Wild. Πειραματικά προστέθηκε μέλι κατά την εμφιάλωση.
Volkan Black
Χρησιμοποιώντας την μέθοδο παρασκευής με μέλι Σαντορίνης και φαρμακευτικών αρωμάτων εσπεριδοειδών, αυτή η εξαιρετική ελαφριά μαύρη σταρένια lager, μια private reserve μπύρα που εμπνέεται από τους μαύρους βράχους της Σαντορίνης. Η γεύση είναι ελαφριά, τραγανή και φρέσκια σε αντίθεση με το βαθύ, σκούρο χρώμα της.