Noctua Smash
33 Brewing Company
Ελύσια
Εμπνευσμένη από τις σύγχρονες παραλλαγές της Δυτικής Ακτής των ΗΠΑ, στο παραδοσιακό γερμανικό στιλ, η ζυθοποιία 33 Brewing Company δημιουργεί μια κρυστάλλινη και δροσιστική pilsner, που παράλληλα προσφέρει πικρή επίγευση και φρουτώδες άρωμα λυκίσκου. Πικρή επίγευση, ξανθό χρώμα, 100% γερμανικές βύνες και αμερικάνικοι λυκίσκοι, με αρώματα εσπεριδοειδών (κίτρο, γκρέιπφρουτ) , πεπονιού, μάνγκο και ροδάκινου.
Happy Brewers Hoppy Lager
Η καθαρή, ισορροπημένη και σταθερή γεύση της lager εμπλουτίζεται με μια έκρηξη αρωμάτων που προκύπτει από τις γενναίες δόσεις λυκίσκων, που ξεπερνούν σε ποσότητα κατά 5 φορές μια τυπική lager συνταγή. Οι λυκίσκοι προσδίδουν αρχικά δροσερά αρώματα πεπονιού, ενώ χάρη στο Dry Hop αποκτά επιπρόσθετα έντονα αρώματα ανανά, πεύκου και passion fruit.
BlakStoc Buddha’s Hand Lemon Cider
Τα εξωτικά φρούτα από το Orangerie στο παλάτι Schönbrunn μας ενέπνευσαν να συνδυάσουμε το λεμόνι με αυτή το εποχικό cider. Το αρωματικό ξύσμα και η ακτινοβολία των εσπεριδοειδών, όπως του Kaffir Lime, του Περγαμόντου, του Meyer Lemon και του Buddha's Hand Citron, για να αναφέρουμε μερικά, ζυμώθηκαν με φρέσκο συμπιεσμένο χυμό άγριου μήλου οπωρώνα. Αυτό το ρόφημα ολοκληρώθηκε με τον πειραματικό λυκίσκο Lemon Drop της Hopsteiner για πρόσθετες νότες πεπονιού, μέντας και πράσινου τσαγιού.
Flaros Double IPA
Αυτή η craft συνταγή φέρνει μια έντονη διπλή IPA, απίστευτα απαλή, γεμάτη με γεύσεις τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών αλλά και νότες πυρηνόκαρπων φρούτων όπως ροδάκινο και βερίκοκο. Πραγματικά πικρή απόλαυση από δύο κυρίαρχους λυκίσκους, πασπαλισμένους με βύνη, γεμάτο σώμα για ένα διακριτικό γλυκό τελείωμα.
Kasta Amado
Local Streets Pale Ale
Sourmena Brew Κυρία Τούλα
O’hara’s 51st State IPA
Γεμάτη με τολμηρές τροπικές γεύσεις γκρέιπφρουτ, φρούτων του πάθους, βερίκοκου και ροδάκινου, αυτή η αφιλτράριστη IPA, η οποία εμπνέεται από το στυλ New England IPA , είναι μια επίθεση στις αισθήσεις. Ένα προσεκτικά επιλεγμένο μείγμα λυκίσκων παρέχει έντονο άρωμα εσπεριδοειδών ενώ προσθέτει μια καλά ισορροπημένη αλλά ήπια πικράδα. Οι βύνες συνδυάζονται για να αποδώσουν μια ομαλή αίσθηση στο στόμα.
Delphi Pilsner 330 ml.
Αφιλτράριστη, απαστερίωτη και με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη η Delphi είναι μια μοναδική, μεσογειακού τύπου Pilsner. Χαρακτηρίζεται από τον πλούσιο αφρό της, τον έντονο και συνάμα ισορροπημένο αρωματικό της χαρακτήρα και την ελαφρώς πικρή επίγευση της. Φτιαγμένη με καθαρά γαστρονομικό προσανατολισμό, αποτελεί ιδανική πρόταση για να συντροφεύσει τη Μεσογειακή κουζίνα.
