Alea Brewing X Sourmena Brew
Μπάρλεϋ Easy IPA
TAΩS Brewing Liogerma Gose
Εμπνευσμένη από την νοσταλγια του καλοκαιριού, η Λιόγερμα είναι μια μπύρα τύπου gose, αποτέλεσμα του συνδυασμού ζύμης σαμπάνιας και μηλικογαλακτικής ζύμωσης.
Φύκια δίνουν μια διακριτική αλατότητα, την οποία εξισορροπεί η οξύτητα, ενώ αρωματικά αναδύονται πυρηνόκαρπα και λευκόσαρκα φρούτα καθώς και χαρακτηριστικές νότες κρασιού!
Mikonu Fragos’ko
Κάτω από τον καυτό αυγουστιάτικο ήλιο, οι παλιότεροι Μυκονιάτες μάζευαν πανηγυρικά τον καρπό του κάκτου, το φραγκόσυκο. Υπομονετικά έβγαλαν τα αγκάθια από το φραγκόσικο (αλλά και τα δάχτυλά τους) και μετά δοκίμασαν τους γλυκούς, πικάντικους χυμούς που ενσαρκώνουν το αιγαιοπελαγίτικο καλοκαίρι. Επιδιώκοντας αυτούς τους γίγαντες της παλιάς εποχής, διαλέξαμε προσεκτικά αυτές τις φραγκόσυκες χειροβομβίδες και τις προσθέσαμε σε μια παρασκευή, δημιουργώντας μια αναζωογονητική και αναβράζουσα χλωμή μπύρα για να δοξάσουμε αυτό το θαύμα της εγγενούς χλωρίδας.
Μυρίστε το, γευτείτε το, αφεθείτε σε αυτό. Γίνε το φραγκόσκο. Γίνε τα αγκάθια, ο άνεμος, ο ήλιος.
Μηλίτσα Apple Cider
Alea Walela
Primator Stout
Primator Weizen
Marea Blonde
Αφιλτράριστη, απαστερίωτη και με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, η Marea Blonde είναι μια μεταμοντέρνα, υβριδική Lager που ήρθε να αλλάξει όλα όσα ξέρατε για της Lager. Ξανθιά θολή και με έντονο αρωματικό χαρακτήρα που απαρτίζεται κυρίως από τροπικά φρούτα, κίτρο και γλυκά μπαχαρικά. Διακρίνεται για το απαλό της σώμα και τη παρατεταμένη επίγευση εσπεριδοειδών όπως grapefruit και σαγκουίνι, τα οποία της προσδίδουν μια μοναδική, καλοκαιρινή, δροσερή αίσθηση.