“Κάλχη” είναι το πορφυρένιο κοχύλι που αφθονούσε κατά τα αρχαία χρόνια στα νερά του Ευβοϊκού και ήτανε η πρώτη ύλη για το χρώμα της πορφύρας και η αιτία κατά μια έννοια να πάρει η Χαλκίδα από εκεί το όνομα της.
Έχει διαυγές ξανθό χρώμα, με αρκετό πυκνό, κρεμώδη, συνεκτικό λευκό αφρό μεγάλης διάρκειας. Τα αρώματά της είναι έντονα, βυνώδη, με απαλές νότες λυκίσκου. Το σώμα της είναι ελαφρύ με αρκετή ανθράκωση! Η γεύση της είναι ξεδιψαστική, ισορροπημένη, αρκετά τραγανή όπως πρέπει να είναι μια pilsner.
Με την παραδοσιακή συνταγή, με τέσσερις εκλεκτές ποικιλίες βύνης, με ευρωπαϊκό αρωματικό λυκίσκο, παράγεται στην Πάτρα αυτή η Γερμανικού τύπου Pilsner.
Ξανθιά, αυθεντική βυθοζύμωτη μπύρα, πικρή, με ξηρή επίγευση. Φτιαγμένη από 100% βύνη κριθαριού και μονοπικοιλιακό αρωματικό λυκίσκο, με πικάντικες νότες στη γεύση και στο άρωμα. Συνδυάζεται άψογα με ελαφριά φαγητά, κοτόπουλο, σαλάτες, λουκάνικα και σολομό.
Μια κλασσική και ταυτόχρονα σύγχρονη pilsner. Πληθωρική και ταυτόχρονα διακριτική, μια μπύρα με αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μέτριας πικράδας με πολύ ευχάριστη επίγευση.
φρός πλούσιος και διαρκής, σώμα ρωμαλέο, μύτη που συμβαδίζει με τη γεύση στις όμορφες όλο φρεσκάδα νότες γκρέιπφρουτ και ροδάκινου, με τα έλαια των εσπεριδοειδών να συνοδεύουν τις πικρές αποχρώσεις στο τελείωμα τους. Χρώμα ξανθό με ουρές χάλκινες, δίνουν ένα οπτικό αποτέλεσμα πρωτοφανές σε μπίρα τύπου pills. Επίγευση μακριάς και επίμονης διάρκειας, με δυνατές όλο φινέτσα πικρικές νότες. Μία απαστερίωτη χαμηλής ζύμωσης μπίρα citra singlehop -κάτι που δεν συναντάμε συχνά στις μπίρες pils- με επαναζύμωση στη φιάλη.
Χρησιμοποιούμε νέους εξωτικούς λυκίσκους και παρουσιάζουμε το μέλι και τα εσπεριδοειδή της Σαντορίνης για να δημιουργήσουμε τη ναυαρχίδα μας. Η ξανθιά μας είναι dry hopped για να επιτύχει αρωματική τελειότητα. Καλύτερα απολαύστε την παγωμένη, συνοδεύοντας μεσογειακό φαγητό.
Η Νήσος 7 Μποφόρ είναι μια μπύρα με σκοτεινό χαρακτήρα και 7% αλκοόλ. Τρεις εκλεκτές, καβουρδισμένες και καραμελωμένες βύνες συνδυάζονται αρμονικά για να προσδώσουν αρώματα καφέ και νότες κακάο.
Δεν έχετε ακόμη λογαριασμό;
Δημιουργία λογαριασμούΠρέπει να είστε 18 ετών και άνω για να περιηγηθείτε στη σελίδα. Επαληθεύστε την ηλικία σας για να εισέλθετε.
Η πρόσβασή σας είναι περιορισμένη λόγω της ηλικίας σας.