Mε καταγωγή από την Κρήτη, η Σόλο δεν είναι μία οποιαδήποτε μπύρα αλλά μία craft μπύρα με ψυχή. Περήφανη, κατεχάρης και ασυμβίβαστη από τη φύση της, μπολιασμένη με την εμμονή πως η καλή μπύρα είναι ανθρώπινο δικαίωμα, η Σόλο δεν απευθύνεται στους λίγους αλλά σε όλους όσοι επιθυμούν μια τέλεια μπύρα. Πολύ παραπάνω από αυτό, η Σόλο δεν φτιάχνει μπύρα με γνώμονα την εμπορικότητα αλλά δημιουργεί και πειραματίζεται προσκαλώντας τους απανταχού φίλους της σε διάδραση, πρεσβεύοντας πως craft μπύρα σημαίνει πάνω από όλα ανθρώπινη επαφή.
Με λίγα λόγια, η Σόλο παίρνει σάρκα και οστά μέσα από τον άνθρωπο, την συντροφικότητα, την φιλία, το μοίρασμα ιδεών, συναισθημάτων και όλων όσων δίνουν αξία στις στιγμές μας.
Σόλο Grapy
4,40 €Η νέα συνταγή διαφέρει από την πρώτη Grapy που παρουσιάστηκε το 2022,
Cretan MADinada
Original price was: 27,90 €.25,00 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 25,00 €.Πως αλλιώς να την ονομάσουμε αυτή την τρελή ποικιλία από Κρητικές μπύρες…;
μερικά από τα καλύτερα μικροζυθοποιεία της Κρήτης συνθέτουν αυτό το region πακέτο μας, Τέσσερα διαφορετικά στυλ μπύρας, το κάθε ένα με τα δικά του γευστικά γνωρίσματα, θα κρατήσουν τη γεύση σας σε εγρήγορση, δοκιμάζοντας τα.
Σόλο Craft Lager
2,90 €Καταπραϋντικό δίψας με διακριτική πικράδα.
Η Solo’s Craft Lager είναι η πιο κατάλληλη μπύρα για όλες τις συνθήκες και όλες τις εποχές, φανερώνοντας τις craft καταβολές της σε κάθε γουλιά.
Αγκαθιά Prickly Pear Gose
4,50 €Τα πιο ζουμερά βιολογικά φραγκόσυκα του συνεταιρισμού “Μινωϊκή γη”, στη Βιάννο της Κρήτης, το θαλασσινό αλάτι και η συνεργασία της Σόλο με τους Strange Brew, έφεραν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Μια κόκκινη, θολή gose, με φρουτώδη χαρακτήρα και ισορροπημένη οξύτητα, ιδανική συντροφιά για ζεστά καλοκαιρινά βράδια.
Σόλο Τριπλή
18,50 €
Botanic Taste Combo
5,50 €Βοτανική, έντονη αίσθηση με αρώματα βουνού και δάσους από μια Κρητική India Pale Ale και ένα χειροποίητο πατατάκι με γεύση ρίγανη.
Σόλο 13ος Απόστολος
4,10 €Μια υπέροχη, περίπλοκη μπύρα εμπνευσμένη από τις μέρες του Πάσχα, αρωματισμένη με λεμονόχορτο & ψητή πιπεριά, αλλά και με καρποφόρες ιδιότητες από βελγική μαγιά και λυκίσκο της ποικιλίας Citra.
Plethora Pentadrupel (barrel aged edition)
Original price was: 35,00 €.31,50 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 31,50 €.Μια πληθωρική μπύρα παλαίωσης 16 αλκοολικών βαθμών που ζυθοποιήθηκε το 2019. Ένας συνδυασμός ζυθοποίησης από τη Βόρεια Ευρώπη, με οινοποίηση από τη Νότια Ευρώπη. Το αποτέλεσμα είναι η PLETHORA PENTADRUPEL, μια βελγική Dark Strong Ale με νότες σταφίδας, ζυμωμένη με μείγμα μπύρας και μαγιάς κρασιού. Ένα μέρος της παρτίδας παλαίωσε σε δρύινα βαρέλια, από λιαστό γλυκό, επιδόρπιο κρασί της ποικιλίας “λιάτικο”, σε εξαιρετικά περιορισμένο αριθμό φιαλών των 750ml.
Σόλο Αγριάδα (ζύθος άγριας ζύμωσης)
23,80 € – 27,80 €Η ελεύθερη ζύμωση και ωρίμανση της έλαβαν χώρα σε δρύινα βαρέλια orange κρασιού από γηγενείς ποικιλίες του Κρητικού αμπελώνα – Πλυτό και Βιδιανό – που της κληροδότησαν μοναδικά αρώματα από το ξύλο και το κρασί που φιλοξενούσαν, χαρίζοντας μας μια μπύρα με άγρια ομορφιά , έντονη οξύτητα και βαθύπλουτο αρωματικό σύμπαν. Μια μπύρα που συνωμοτεί με το χρόνο, την ιστορία των Βέλγικων Lambic, την οινοποίηση και τη μαγεία της φύσης αποτίνοντας φόρο τιμής στο μεγαλείο της.
Bitter Sweet Symphony
12,70 €Γλυκό και πικρό σε απόλυτη ισορροπία. Ένας συνδυασμός μαύρης μπύρας και μπάρας Brownie, μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Σόλο Ψακί
3,60 €Μια μπύρα, έντονη σε όλα της, αρώματα, γεύση και πικράδα, που μόνο οι ποικιλίες του λυκίσκου μπορούν να προσφέρουν. Έντονα αρώματα πεύκου, βοτάνων και εσπεριδοειδών συνθέτουν μια εκρηκτική μπύρα για τολμηρούς.
Σόλο Χωριάτικη
3,20 €Η “χωριάτικη”, είναι μία κλασική Βέλγικου τύπου μπύρα, εξαιρετικά φρουτώδης, πολύπλοκη, ξεδιψαστική και ευχάριστη για τις ηλιόλουστες μέρες του ελληνικού καλοκαιριού.
Σόλο Φουριάρης
4,80 €Μια μπύρα “μεγάλη” σε όλα της. δυνατή σε αλκοόλ, έντονα αρωματική, συμπαγής σε σώμα, ισχυρή σε πικράδα με λυκίσκους που καθηλώνουν. Αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και μια γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα των βυνών και την πικράδα των λυκίσκων.
Σόλο Το σκοτίδι
4,70 €Μια πραγματικά αυτοκρατορική stout ! Κατάμαυρη, πλούσια, παχιά, αλκοολούχα με έντονη προσωπικότητα, με γεύσεις καφέ και μαύρης σοκολάτας στον υπερθετικό βαθμό.
Σόλο Ο ασκιανός
3,20 €Μία βελούδινη, ντελικάτη σκούρα μπύρα τύπου porter με έντονες νότες σοκολάτες και καφέ, μπισκότου και ξηρών καρπών.
Σόλο Αμερικάνα
3,30 €Μία pale ale με ευδιάκριτο και ιδιαίτερο αμερικάνικο προφίλ, αρωματισμένη με τους πιο φρέσκους αμερικάνικους λυκίσκους, με μια λεπτή ισορροπημένη γεύση ανάμεσα στην επιθετική πικράδα και τη δροσιά στο στόμα.