Paragon Brewery

Σε έναν εντυπωσιακό, πρώην βιομηχανικό χώρο στην Ηλιούπολη βρήκε στέγη η Paragon Brewery, το καινούργιο μικροζυθοποιείο που σερβίρει νόστιμη craft μπίρα σε απόσταση λίγων μέτρων από το σημείο που παράγεται.

Εκεί όπου άλλοτε λειτουργούσε ένα σιδεράδικο, βρίσκονται πλέον το taproom και ο χώρος παραγωγής. Η μεγάλη τζαμαρία πίσω από το μπαρ είναι το μόνο που χωρίζει τους επισκέπτες από τα καζάνια, στα οποία τρεις νέοι ζυθοποιοί «μαγειρεύουν» τις δοκιμασμένες συνταγές τους και πειραματίζονται διαρκώς πάνω σε νέες, ενδιαφέρουσες γεύσεις.