Λένε πως όλες οι μεγάλες ιδέες ξεκινάνε μέσα από χαλαρές συζητήσεις γύρω από το τραπέζι. Κάπως έτσι ξεκίνησε και η δική μας ιστορία στον αφρώδη κόσμο της μπίρας. Ξεκινήσαμε και μέσα σε λίγους μήνες καταφέραμε το ακατόρθωτο.
Αγαπάμε να εξερευνούμε τα υπάρχοντα είδη μπύρας χρησιμοποιώντας την καλύτερη διαθέσιμη πρώτη ύλη και να συνεργαζόμαστε με άλλα ζυθοποιεία και ζυθοποιούς ώστε να δουλεύουμε και να δημιουργούμε μαζί. Προωθούμε και ενισχύουμε τη δικτύωση.
Lola Porter
Σκούρο καστανό χρώμα, πλούσιος αφρός και αρώματα καβουρδίσματος και μαύρης σοκολάτας, σε συνδυασμό με τη διακριτική παρουσία λουλουδιών, καφέ και ψημένης βύνης, δημιουργούν έναν ενδιαφέροντα και πολύπλοκο χαρακτήρα. Το μέτριο σώμα και η πικράδα, καθώς και η μεγάλης διάρκειας επίγευση, ολοκληρώνουν τη γευστική εμπειρία.
Μάρτσεν
Κεχριμπαρένιο-πορτοκαλί χρώμα και σχεδόν διαυγής με λευκό, σταθερό, παχύ αφρό. Αρώματα βυνών, ξεροψημένης κόρας ψωμιού με απαλές νότες καβουρδίσματος. Αρχικά διακρίνεται ο έντονος βυνώδης χαρακτήρας που στη συνέχεια αλλάζει σε ελαφριά γλυκάδα καραμέλας και μπισκότου και τελειώνει με μία απαλή αίσθηση πικράδας με πιπεράτες νότες.
