Smoked

Με κεχριμπαρένιο χρώμα, φυσική θολότητα σταθερό λευκό αφρό, ξεχωρίζει για την απαλή και διακριτική αίσθηση καπνιστής βύνης.

Η ισορροπημένη προσθήκη Smoked malt μεταφέρει νότες καραμέλας και καπνιστού, χωρίς να πνίγει τη φρεσκάδα της ζύμωσης. Καθαρό και ήπιο τελείωμα, με διακριτικό καπνό και απαλή γλυκύτητα βύνης να παραμένουν στην επίγευση.

Διαυγές σκούρο κεχριμπαρένιο, χάλκινο χρώμα με ανοιχτό μπεζ αφρό.

Άρωμα βύνης, ψωμιού, καραμέλας, καπνιστές νότες, νότες γαλακτικού γιαουρτιού. Γλυκιά και ελαφρώς πικρή γεύση. Ελαφρύ λεπτό έως λιπαρό σώμα με απαλή ενανθράκωση.

Η νικητήρια συνταγή των Αρχοντάκη – Καζαμία στον πρώτο Πανελλήνιο διαγωνισμό του Συλλόγου Ερασιτεχνών Ζυθοποιών Ελλάδας (ΣΕΖΕ) σε συνεργασία με την Μικροζυθοποιία Σερρών. Μια συνταγή πρωτοποριακή για την craft Ελληνική σκηνή, γεμάτη με λαχταριστές γεύσεις και αρώματα καπνού και ξύλου που ακολουθούνται στο παρασκήνιο από νότες καραμέλας και σταφίδας.

Προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς, δίνουν στην μαύρη αυτή μπύρα τον έντονο και μοναδικό χαρακτήρα της. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε περιορισμένη ποσότητα.