Λυκίσκου

Με την παραδοσιακή συνταγή, με τέσσερις εκλεκτές ποικιλίες βύνης, με ευρωπαϊκό αρωματικό λυκίσκο, παράγεται στην Πάτρα αυτή η Γερμανικού τύπου Pilsner.

Η ξανθιά pilsener που κάθε σταγόνα της θυμίζει το λαμπερό ήλιο της Ελλάδας. Ευκολόπιοτη με αρωματικές νότες βύνης και λουλουδιών και ισορροπημένη επίγευση λυκίσκου. Παράγεται με τις πιο σύγχρονες τεχνικές ζυθοποίησης, από αγνά υλικά υψηλών προδιαγραφών, και ωριμάζει για 21 μέρες πριν διατεθεί προς κατανάλωση. Συνδυάζεται αρμονικά με αγαπημένες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας.

Μία μπύρα με 6,2 abv φρέσκια, απαστερίωτη, αφιλτράριστη με επαναζύμωση στο μπουκάλι, μια Pale Ale φυσικά θολή και γευστική που διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά της αναλλοίωτα. Πρόκειται για μία μπύρα γεμάτη με γεύσεις και αρώματα λυκίσκων και βυνών,που συνδυάζονται για να αναδείξουν αρώματα από ροδάκινο και εσπεριδοειδή. Έχοντας μια μαλακή αίσθηση στο στόμα και στρογγυλεμένη πικράδα,ο Φονιάς δεν θα κουράσει ποτέ τον ουρανίσκο.

Πρόκειται για μπύρα που θα βράζεται κάθε μήνα σε περιορισμένη ωστόσο ποσότητα. Το συγκεκριμένο είδος μπύρας απαιτεί να καταναλώνεται όσο πιο φρέσκο γίνεται για να μπορεί κάποιος να απολαύσει όλα τα χαρακτηριστικά και τα αρώματα της.

Η Φρέσκια Μπύρα Χίου – House Ale ανήκει στις αφροζυμωτές  μπύρες , παράγεται  στον Κάμπο της Χίου από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο. Εμφιαλώνεται πάντα χωρίς παστερίωση και φιλτράρισμα διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της.

Μια μπύρα "μεγάλη" σε όλα της. δυνατή σε αλκοόλ, έντονα αρωματική, συμπαγής σε σώμα, ισχυρή σε πικράδα με λυκίσκους που καθηλώνουν. Αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων και μια γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα των βυνών και την πικράδα των λυκίσκων.

Έντονες τροπικές μυρωδιές με δυνατό σώμα στη γεύση και σκοτεινό μαύρο χρώμα. Η πρώτη Ελληνική black IPA συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά και από τις μαύρες και από τις πικρές μπύρες.