Ελληνική μπύρα σπάνιων και αρχαίων αρωμάτων. Η Σαντορίνη είναι ηφαιστειογενής και μοναδική. Το εντυπωσιακό νησί μας δέχεται λίγες βροχοπτώσεις, οπότε αυτό που φυτρώνει και μεγαλώνει, είναι έντονο στη γεύση και τα αρώματα και σε περιορισμένη ποσότητα.
Στην παρασκευή της μπύρας Volkan ενώνουμε μαζί, φιλτραρισμένο μεταλλικό νερό λάβας και τα καλύτερα τοπικά συστατικά. σπάνιο μέλι σταφυλιών της Σαντορίνης και αρχαία φαρμακευτικά αρώματα εσπεριδοειδών από τη Νάξο.
