Ο τελευταίος χρόνος για εμάς ήταν ένας χρόνος αλλαγών και πειραματισμών. Αφού λοιπόν βράσαμε πληθώρα νέων δοκιμαστικών συνταγών, τις οποίες ήπιαν με το ζόρι φίλοι και γνωστοί, πήραμε το απαραίτητο feedback και αποφασίσαμε να μεταβούμε από τα σπιτικά κατσαρόλια στις μεγάλες δεξαμενές του 33 Brewing Company (γνωστό και ως area33 στους απανταχού συνομοσιολόγους ερευνητές).
Για την πρώτη μας μπίρα θέλαμε κάτι που σε αρπάζει από τα μούτρα με το που πλησιάζεις το ποτήρι. Αμφιταλαντευτήκαμε μεταξύ πικρών IPA και γλυκόπιοτων NEIPA μέχρι που βρήκαμε την ιδανική για εμάς ισορροπία μεταξύ αυτών των δύο κόσμων. Έτσι γεννήθηκε η ΜΑΓΙΣΣΑ trippy IPA.
